Йдеться не про схуднення, а про оздоровлення та годування організму тією їжею, яка йому потрібна.
Я наважуся зараз щось зробити. Це не буде весело чи легко, але це просто і відкрито для очей, безумовно, якщо ви плануєте перетворити свій раціон у здоровий.
Тож назад до смію. Зайдіть зараз до своєї комори, холодильника чи кабінету або навіть своєї тумбочки (якщо ви одна з таких) прямо зараз і виберіть придбаний та упакований предмет, який ви їсте регулярно або на нього завжди потрапляєте як хороший перекус або салатна заправка або заморожена їжа.
Тепер погляньте на етикетку харчування. Не дивіться на калорії, жири, вуглеводи, білки тощо. Нехай ваші очні яблука сканують туди, де перераховані інгредієнти.
Інгредієнти вказані на цих продуктах у порядку кількості. Це означає, що перший інгредієнт, перерахований там, є найпоширенішим інгредієнтом у цьому конкретному продукті.
Чому це так важливо? Є багато харчових добавок та консервантів та штучних ароматизаторів чи барвників, які містяться у тому, що ми б інакше вважали б здоровою їжею.
Ці добавки нездорові, підвищують тягу до такої їжі та не дають вашому організму досягти природного здорового стану, здавалося б, не закінченого циклу.
На жаль! Цим нездоровим звичкам закінчується кінець! Щоб допомогти всім, хто їсть там, прагнучи бути здоровим, ось короткий перелік 8 найважливіших інгредієнтів, які слід спробувати уникати.
1. Кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози
Хтось ще пам’ятає рекламну кампанію, яка складалася з рекламних роликів, які намагалися заспокоїти нас користю для здоров’я високого кукурудзяного сиропу з фруктозою? Ну, це продукт рослини в кінці дня.
Не обманюй! Кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози пов'язаний із ожирінням, діабетом та іншими захворюваннями, пов’язаними із вагою, і він виявляється у більшості продуктів, які ми їмо, навіть у речах, яких ви ніколи не очікували.
2. Глютамат натрію
Більш відомий як MSG, глутамат натрію - інгредієнт, який зустрічається як підсилювач смаку в багатьох приправах, супах, заправах для салатів, заморожених продуктах і найчастіше в азіатських стравах.
Погано в тому, що він впливає на неврологічні шляхи до мозку, внаслідок чого ви втрачаєте відчуття відчуття повноти. Перенапруження цим інгредієнтом також може спричинити проблеми з депресією, зором, дезорієнтацією, втомою та головними болями.
3. Транс-жир
Хоча Trans Fat з технічної точки зору не є інгредієнтом, це все-таки те, чого слід намагатися уникати. Насправді це зробити не дуже складно, оскільки багато компаній з переробленої їжі взяли участь у тренді "0 Транс жир".
Основне його використання - це продовження терміну зберігання харчових продуктів. Надмірне споживання транс-жирів може призвести до високого рівня холестерину та збільшення ризику серцевих захворювань, інсультів, діабету та ожиріння,
4. Харчові барвники
Я зараз розкрию вам тривожний факт. Як відомо, звичайний харчовий барвник Жовтий 5 спричиняє серйозні наслідки для здоров'я (включаючи ризик раку) і настільки поганий, що у Великобританії компаніям, які займаються харчовими продуктами, доручено розміщувати попереджувальну етикетку на всіх продуктах, що містять цей небезпечний предмет.
Всі харчові барвники погані, а інші негативні наслідки включають поведінкові проблеми та зниження IQ, особливо у дітей.
5. Нітрат натрію (нітрит)
Цей хімічний засіб використовується як консервант, і ви, ймовірно, знайдете його в обробленому м'ясі, такому як бекон, хот-доги, обідне м'ясо і тушкована яловичина.
Перебуваючи в організмі, цей інгредієнт хімічно реагує з потоком крові та вливає в наші органи різні хімічні речовини, в основному впливаючи на печінку та підшлункову залозу. Цей інгредієнт настільки шкідливий, що USDA намагалася, але не змогла його заборонити в 1970-х.
6. Штучні ароматизатори
Дійсно, вам, мабуть, слід уникати штучного чого-небудь на цьому етапі, але штучний ароматизатор - це щось, що легко вирізати зі свого розпорядку дня.
Споживання штучних ароматизаторів пов’язане із ожирінням та пов’язаними із вагою захворюваннями, такими як діабет. Існують і інші менш відомі негативні ефекти, включаючи алергічні реакції, втому, астму, шкірні висипання, гіперактивність та головний біль.
7. Бутильований гідроксианізол та бутильований гідрозиттолуол
А тепер скажіть, що десять разів швидше! Давайте полегшимо це собі і посилаємось на ці два іноземні інгредієнти за своїми прізвиськами, BHA та BHT.
Той факт, що я не можу вимовити жодну з цих хімічних сполук, для мене досить попереджає, що я не повинен вживати зазначені інгредієнти.
В основному, це консерванти, які зазвичай містяться в зернових, рослинних оліях, жувальній гумці і картопляній стружці. Ефект? BHA і BHT були пов'язані з раком, гіперактивністю, ангіоневротичним набряком, астмою, ринітом, дерматитом і кропив’янкою.
8. Бромат калію
Я думаю, що харчовим компаніям дозволяється вводити ці складні хімічні речовини в нашу їжу - речі, які ми їмо, щоб отримувати харчування та відчувати себе здоровими.
Бромат калію є в багатьох хлібах, оскільки він виступає каталізатором збільшення обсягу таких продуктів. Проблема в тому, що вона була пов'язана з раком. Я пройду.
Тепер, коли ви знаєте про ці 8 шкідливих інгредієнтів, які містяться в нашому повсякденному харчуванні, знайдіть час, щоб навчитись собі, що саме ви вводите в своє тіло. Погляньте на етикетку харчування і знайте, на що звернути увагу.
Звичайно, епізодична доза кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози або Жовтий 5 не загрожує нашому життю, але регулярне вживання цих хімічно підсилених інгредієнтів може спричинити серйозне значення для вашого організму та вашого життя.
Які інгредієнти завжди намагаються уникати? Чи були у вас дивовижні результати, коли ви перевіряли етикетки деяких улюблених продуктів у вашому домі?
