Кращі фрукти та овочі для приготування соків

Кращі фрукти та овочі для приготування соків

Соки - це прекрасний спосіб залишатися здоровим і позбутися від токсинів, але чи знаєте ви найкращі фрукти та овочі, які слід вживати?

Знаменитості клянуться соком очищає. Ви, напевно, читали про них на Гуп Гетнет Полтроу, або бачили фотографії Міранди Керр, Блейка Лайвлі та Кім Кардашян, які б'ють пляшки із цього зеленого матеріалу. Але чи можуть соки справді допомогти схуднути, чи це зайві витрати? Якщо ви плануєте робити соки, які фрукти та овочі слід вживати?

Чи може сік справді допомогти вам схуднути?

Апельсин на шкалі зі свіжими фруктами

Сік - це досить інтуїтивно зрозумілий спосіб покращення здоров’я, оскільки він допомагає організму виводити токсини, отримуючи при цьому наповнення поживними речовинами за один прийом. Однак рекламувати їх як єдине рішення для схуднення - це занадто далеко розтягувати речі.


Особисто я вважаю, що соки чудово підходять для очищення та детоксикації, і все вони мають єдину мету - відпочити кишечнику та травній системі. Однак я вважаю, що вони не є великими або здоровими для тривалого схуднення. Якщо ви переходите на дієту, яка їсть без збоїв, і довгий час існувати на соку, це не призведе до втрати інших важливих поживних речовин, які ви зазвичай отримуєте від звичайної їжі.

Якщо ви хочете схуднути, ви можете спробувати соки, але тільки якщо ви вживаєте їх для додаткових цілей і вносите їх у здоровий раціон. Використовуйте їх як заміну для однієї їжі щодня, але це приблизно настільки, наскільки ви повинні піти, коли мова йде про дієту. І нарешті, звичайно, напевно, найкраще, щоб ви робили його вдома, використовуючи блендер або сік. Таким чином, ви дізнаєтесь, що йде у вашому напої, уникайте зайвих цукрів і добавок і вживайте м'якоть, додаючи їх у свій напій або використовуючи їх як інгредієнти для інших рецептів.

Кращі фрукти та овочі для приготування соків

огірковий сік


Якщо ви плануєте робити соки в домашніх умовах, я пропоную вам запастися цими фруктами та овочами та використовувати їх як базові компоненти для напоїв.

  • Яблука легкодоступні, солодкі та антиоксиданти. Яблука очищають травну систему, підвищують імунітет і знижують холестерин. Вони солодкі і добре поєднуються з будь-яким овочем або фруктом, що робить їх чудовою основою для будь-якого соку.
  • Буряк є чудовим джерелом антиоксидантів - особливо зеаксантину та лютеїну. Листя буряка містять бета-каротин, кальцій та залізо.
  • Брокколі входить до складу хрестоцвітих, завантажених вітаміном С та антиоксидантами, і його найкраще приймати в сирому вигляді. Він містить хлорофіл, який регулює цукор у крові та інсулін. Однак не всі ми любимо їсти сиру брокколі, тому натомість сік. Спробуйте додати його в томатний сік для максимального ефекту.
  • Капуста: Звучить дивно і дивно, але капуста насправді є чудовим інгредієнтом завдяки своєму вітаміну С, фолатам та низькому вмісту цукру. Він також дуже доступний і не має сильного аромату, тому ви можете додавати його до інших інгредієнтів.
  • Морква: Цей скромний овоч використовується для тушонки та салатів, але є прекрасним вибором соків через його чудовий і ніжний смак. Морква повна бета-каротину, який організм перетворює на вітамін-А. Його м'яка солодкість також допомагає маскувати більш сильні смакові компоненти, такі як брокколі або капуста.
  • Селера це чудовий овоч, який очищає травну систему, і його рекомендують, якщо у вас є такі проблеми, як подагра та сечова кислота. Він також має високий вміст калію, що сприяє зниженню артеріального тиску. Як сечогінний засіб селера може зменшити здуття живота і затримку води. Використовуйте стебла і верхівки, щоб підтримувати баланс калію і натрію у своєму напої.
  • Огірки: Багаті водою огірки освіжають і прохолоджують смак, і є чудовою основою коктейлів та соків.
  • Кале: Цей зелений листовий овоч - найкращий варіант, який є серед усієї зелені. Він сповнений користі для здоров'я, включаючи такі важливі поживні речовини, як фолати та залізо. Деякі люди вважають капусту трохи жорсткою та інтенсивною на смак, тому замість цього ви можете спробувати шпинат як альтернативу, оскільки він солодший і легший для змішування.
  • Лимон: Ми часто бачимо лимони як кислі плоди, які вони насправді знаходяться поза організмом. Однак вони щелочують, як тільки засвоюються, і можуть допомогти протидіяти дії кислоти в організмі. Вітамін С з лимонного соку також допомагає засвоїти залізо з інших продуктів ще краще.
  • Ананаси: Тропічний фрукт, який ви можете знайти в свіжому, замороженому або консервованому вигляді, містить фермент під назвою бромелайн, який допомагає при перетравленні білка. Ананаси також мають кисло-солодкий смак і можуть додавати відмінний аромат напоям на рослинній основі.
  • Помідори: Соковиті і соковиті, помідори є фантастичними для вашого здоров’я. Вони містять лікопен, який знижує ризик раку та серцевих захворювань. Помідори приємні на смак (вони не кислі, коли сирі) і дуже добре поєднуються з різними видами овочів.

Екзотичний напій в ананасі

Цей список є найкращими фруктами та овочами, які ви повинні отримати у своєму напої, але це не означає, що ті, про яких я не згадував, не такі вже й чудові. Ягоди, перець, диня, папайя і навіть солодка картопля можуть також зробити відмінними інгредієнтами для вашого соку або пюре.

Якщо ви помітили, я в основному розмістив овочі в списку. Як правило, рекомендується вживати більше овочів, ніж фруктів у напій, оскільки вони мають менший вміст цукру і не підвищують рівень цукру в крові. Постарайтеся отримати від 60 до 70 відсотків овочів і вживайте фрукти вкрай як підсолоджувачі.

Які ваші улюблені фрукти та овочі для напою? Чи є у вас якісь рецепти, якими ви хочете поділитися?

ТОП-5 натуральних соків, які додадуть вам енергії (Лютого 2024)


Теги: фруктові коктейлі овочі

Схожі Статті