Ви хочете схуднути швидко, легко і назавжди? Тоді, можливо, план дієти Дюкан є одним з найкращих та найефективніших способів набути форми здоровим способом. Прочитайте нижче, щоб дізнатися, як це працює і чи добре це для вас чи ні.
Ця стаття надає основну інформацію про план дієти Дюкан і, якщо у вас є якісь конкретні медичні умови, рекомендується проконсультуватися з лікарем перед його початком.
Який план дієти Дюкан?
План дієти Дукана - це метод схуднення, створений 10 років тому відомим французьким дієтологом і лікарем П'єром Дуканом.
Спочатку книга «Дієта Дукана» продавалася лише у Франції, але з 2010 року вона стала доступною також у Великобританії, а нещодавно, у 2011 році, вона була офіційно випущена і в США.
План дієти Дюкан обіцяє допомогти швидко досягти бажаної ваги та підтримувати результати на довгостроковій основі. Давайте подивимось, на чому саме базується.
- План дієти Дукана зосереджений на споживанні продуктів, з яких розвивався людський вид, тобто білків, овочів та фруктів, і він ґрунтується на списку зі 100 дозволених продуктів. 72 - це білкова тваринна їжа, решта 28 - овочі.
- Таким чином, план дієти Дюкан повністю зосереджений на вживанні їжі з високим вмістом білка, забороняючи споживання вуглеводів протягом початкової стадії. Вуглеводи повільно вводяться протягом наступних фаз.
- Ця дієта з низьким вмістом вуглеводів та білків орієнтована на принцип, що, споживаючи білки, ми їмо менше, тому що вони змушують нас почувати себе повноцінними, а також на тому, що наш організм спалює більше калорій для перетворення білківпротеїнів, ніж багато інших продуктів.
- План дієти Дукана не передбачає підрахунку калорій. Це дозволяє їсти стільки, скільки ви хочете, зі списку дозволених продуктів, який строго вказаний для кожної фази дієти.
- На закінчення доктор Дюкан вважає, що ми не можемо жити за режиму, який складається з вимірюваних порцій, зваженої кількості їжі та обмеженого споживання калорій. Його мета полягала у створенні ефективного плану схуднення, який не позбавить дієтиків задоволення від вживання їжі.
Як працює план дієти Дюкан?
План дієти Дукана складається з 4 послідовних етапів:
Атака
План дієти Дукана починається з короткої стадії початкового старту, яка зазвичай триває 5 днів, але може бути або коротшою, або довшою, залежно від кількості ваги, яку потрібно скинути. Однак, очікується, що вони втратять від 7 до 10 фунтів під час стадії атаки.
Протягом усієї цієї фази дієти можуть їсти тільки білки в необмеженій кількості та з приправами, які не містять жирів та вуглеводів. Половину столової ложки вівсяних висівок дозволено щодня, і щодня слід випивати не менше 1½ літра води. Допускаються безкалорійні напої, такі як кава, чай та дієтична сода.
Білкові продукти дієтичного плану Дюкан включають:
- Нежирне м'ясо - риба (сира, варена, запечена або смажена), птиця без шкіри (крім гусака та качки), нежирне в'ялене м'ясо (яловичина, телятина та кролик)
- Нежирні молочні продукти і до 2 яєць на день
Дієти можуть відчувати неприємний запах з рота на цьому етапі, але це можна зменшити, споживаючи більшу кількість води.
Круїз
Це фаза, в якій ви рухаєтесь до своєї цільової ваги і залишаєтесь в ній, поки не досягнете своєї ідеальної форми. Очікується, що дієти на цьому етапі втратять близько 2 кілограмів однолітків за тиждень.
- Під час цієї фази слід чергувати 1–5 днів чистих білків з 1–5 днями овочів і білків.
- 28 овочів, які вводяться на цій стадії, можна їсти в бажаних кількостях, і вони включають:
Артишок, спаржа, буряк, брокколі, капуста (біла, червона, савойська, цвітна капуста, капуста, брюссельська капуста), морква, селера, цикорій, огірок, баклажани, фенхель, французька квасоля / стручкові боби / ман тут, цибуля-порей, гриби, цибуля , серце пальми, перець, гарбуз, редька, ревінь, листя салату (всі види), соя, шпинат, швед, швейцарська чард, помідори, ріпа, кабачки.
Морква та буряк дозволені в обмеженій кількості через їх високу кількість цукру, тоді як крохмалисті овочі, такі як картопля, кукурудза, сочевиця, горох та квасоля, заборонені. - Споживання вівсяних висівок збільшується до 2 столових ложок на день. Кількість води залишається однаковою.
Консолідація
Ця фаза є першою частиною етапу технічного обслуговування, і вона починається після досягнення бажаної ваги. У цей період вуглеводи поступово вводяться у ваш раціон.
Ваша їжа все ще буде грунтуватися на білках і овочах, але тепер вам також дозволено 1 фрукт (краще, якщо водянисті фрукти, як кавун, канлоп, яблука тощо) і 2 скибочки цільнозернового хліба на день.
Цей етап включає також 1 «святкову страву» на тиждень, коли ви можете їсти будь-яку їжу на ваш вибір, макаронні вироби та рис. Після того, як ви пройшли більш тривалий період часу на етапі консолідації, ці прийоми їжі можна збільшити до 2 разів на тиждень.
Стабілізація
Це заключний етап технічного обслуговування, в якому ви зосереджуєтеся на постійному збереженні ідеальної ваги. Це спонукає вас поступово збільшувати свою порцію вуглеводів, включаючи невелику кількість сиру та крохмалисті фрукти та овочі. Ця фаза вимагає одного дня на тиждень чистого білка, щоб підтримувати вагу.
Однак протягом інших 6 днів ви ніколи не повинні перебільшувати кількість вуглеводів, і вам слід продовжувати використовувати основні правила фази консолідації як дієтичні рекомендації.
Рекомендації з вживання дієтичного плану дієт Дюкан
Регулярні щоденні заняття спортом вважаються важливою частиною плану дієт Дюкан.
Дієтам доручається ходити по 20 хвилин щодня протягом фази атаки та збільшувати її до 25 хвилин на етапі консолідації.
Фаза круїзу вимагає 30 хвилин щоденної ходьби, тоді як у фазі стабілізації ви можете повернутися до 20 хвилин. Якщо ви пропустили заняття ходьбою протягом більш тривалого періоду часу, вам слід зробити прогулянки тривалістю 60 хвилин протягом 4 днів.
Людям, які дотримуються цієї дієти, також рекомендується здійснити кілька простих змін у способі життя, наприклад, зробити кроки замість ліфта та піти замість того, щоб їхати на автобусі чи машині, якщо це можливо.
Цей план дієти рекомендує також виконувати ряд вправ з нарощування м’язів, які всі описані в книзі дієт Дукана.
