Намалюйте гарячу, темно-золотисту коричневу шкіру добре запеченої картоплі, особливо коли мороз починає стукати у ваші двері… Універсальна куртка-куртка ідеально підходить для вас у ці зимні погоди. Читайте далі, щоб дізнатися більше ...
Незважаючи на те, що картопля не є азіатським продуктом харчування, я завжди люблю картоплю. Незалежно від того, якого розміру чи стилю варіння, від збитого, пюре, смаженого чи запеченого, картопля - це лише те, чого я не можу противитись.
Коли я вперше розпочав ступінь в Англії, саме тоді я вперше зіткнувся з назвою "куртка картоплі", англійською назвою запечена картопля. Мабуть, в середині 19 століття англійські вуличні яструби звикли пекти картоплю, поки шкіра не стане хрусткою, як «куртка» і продавали їх восени і взимку.
Поширені начинки, які я бачив, - це сир і квасоля, салат із салату, майонез з кукурудзяного тунця або навіть куряча тикка. Я сам був в парі з моїми кращими начинками, коли я був студентом, і продовжую їх любити. Отже, тут я хотів би поділитися з вами цими найрізноманітнішими та веселими ідеями для догляду. Але спочатку ...
Випічка картоплі
Я називаю це швидким рецептом просто тому, що часу на запікання картоплі не так багато. Все, що вам потрібно - це час, необхідний для випічки. Вибір правильного виду картоплі також важливий. Вам просто потрібні борошняні сорти. Щоб картопля запеклась належним чином, вам потрібно спочатку натерти трохи олії з приправою (сіль і перець) після очищення картоплі. Щоб заощадити час, просуньте в картоплі кілька отворів, загорніть його в кухонний рулет і запечіть у мікрохвильовій печі на Високій 8-10 хвилин до випікання. Якщо ні, можна просто залишити картоплю в духовці, щоб запікати близько 25 хвилин при температурі 220՞ C, а потім зменшити нагрівання до 190՞ C і запікати від 1 години до 1,5 годин.
Після запікання наріжте "Х" зверху, а потім стисніть дно, щоб внутрішня частина картоплі виглядала "пухнастою". Мені подобається додати в неї ручку вершкового масла перед будь-якими начинками.
Топінг в середземноморському стилі
Як я пообіцяв у своєму назві, це повинно бути швидким і здоровим. Для мого топінгу в середземноморському стилі вам потрібно:
- Баночка анчоусів в олії
- Баночка сушеного томатного песто
- Подрібнений сир чеддер
- Викладіть 2-4 шматки анчоуса на запечену картоплю.
- Викладіть на верхівку 2-4 столових ложки томатного песто.
- Посипте подрібнений чеддер і покладіть картоплю назад у духовку, щоб гриль на 5 хвилин, щоб сир розтанув.
І ось вам, середземноморський присмак, щоб насолодитися картоплею вашої куртки і нагадати про сонячну сторону речей!
Топінг у скандинавському стилі
Будучи шанувальником копченого лосося та м'якого сиру, ось ось начинка, яка також є здоровою та приємною! Для цього вам потрібно:
- Копчений лосось
- м'який сир (або сметана)
- лимон (для цедри і соку)
- Викладіть на запечену картоплю 1-3 шматки копченого лосося (залежить від розміру і залежить від того, скільки вам подобається на порцію).
- Видавити клин лимона, щоб сік поширився на лосось.
- Ложкою викладіть 2-3 столові ложки м'якого сиру / сметани!
- Якщо вам подобається аромат цедри лимона, посипте невеликою щіпкою м'який сир. Це добре працює і як гарнір!
То як щодо цього? Куряча картопля з копченим лососем та сиром! Якщо ви хочете подати це в їжу як їжу, ви можете замість цього скористатися дитячою картоплею і використовувати подрібнений копчений лосось для більш вишуканого вигляду. Тоді це зробить блюдо легшим, щоб ваш гостьовий номер мав більше їдальні та десерт!
Топінг у французькому стилі
І звичайно, тепер, перебуваючи у Франції, я не можу закінчити цей рецепт без начинки у французькому стилі? Тож ось ми йдемо ...
- пакетик сала / бекону (100 г)
- 5 - 7 грибних ґудзиків, розрізаних на четвертинку
- Crème fraîche / Важкий крем
- Гірчиця
- На сковороді обсмажуємо лардони / бекон, поки жир не сохне.
- Додайте в гриби і пасеруйте їх близько 5 хвилин.
- Змішайте в чайній ложці гірчиці.
- Додайте в сковороду 3-4 столові ложки кремового крему або важких вершків і перемішайте близько 2 хвилин, перш ніж вимкнути полум'я.
- Викладіть вміст з каструлі на картоплю вашої куртки, і вона буде готова до подачі!
Ось так. Я сподіваюся, що ви знайдете ці ідеї швидко та досить здорово! Сміливо пишіть мені про інші думки / ідеї для ваших улюблених начинок! Смачного!
