Яблучний оцет - природний засіб, споживання якого сягає приблизно 400 н.е. Гіппократ використовував його для лікування своїх пацієнтів, а його сліди були знайдені в давньоєгипетських урнах, що датуються ще 3000 р. До н.е. Кажуть також, що стародавні єгиптяни першими вживали яблучний оцет для схуднення. Відкрийте для себе багато інших переваг для здоров’я яблучного оцту для здоров’я.
Яблучний оцет виробляється шляхом спиртового бродіння яблучного соку, зберігається у великих дерев'яних бочках, поки він не стане сидром. Далі він перетворюється на оцет, додаючи бактерію під назвою ацетобактер. Він містить понад 90 речовин, серед них понад 30 важливих поживних речовин.
Він багатий калієм та багатьма іншими мінералами, такими як натрій, кальцій, магній, хлор, залізо і мідь і містить велику кількість вітаміну С, а також вітамінів А (бета-каротин), В1, В2, В6 та E. Один Основними його компонентами є малеїнова кислота, яка оптимізує вироблення клітинної енергії та допомагає організму звільняти енергію від жирів, вуглеводів та білків.
Ще одна дуже важлива речовина, що міститься в яблучному оцті, - це фруктові волокна, відомі як пектин. Пектин сприяє травленню, знижує поганий холестерин і допомагає вашому організму виводити зайву рідину та небажані токсини.
Всі ці корисні компоненти, що розглядаються, яблучний оцет, здається, справжній еліксир життя!
Давайте розглянемо ще кілька його дивовижних ефектів та користі для здоров'я людського організму.
1. Травна система
Яблучний оцет сприяє травленню, збільшуючи шлункову кислоту та метаболізуючи білки, а також інші поживні речовини, які потребують більш кислому середовищі, щоб перетравитись.
Він знову врівноважує кишкову флору, при цьому наявність пектину допомагає боротися із запорами, залучаючи воду в кишечник.
2. Властивості проти холестерину
Це допомагає знизити рівень поганого холестерину, видаляючи відкладення холестерину зі стінок артерій.
3. Антибактеріальний ефект
Малеїнова кислота, що міститься в яблучному оцті, перешкоджає зростанню шкідливих бактерій у вашому кишечнику, допомагає запобігти діарею та бореться з бактеріальними інфекціями.
4. Природний регулятор рН, детоксикатор і ремінералізатор
Яблучний оцет регулює рівень кишечника та сечі в PH та стимулює виділення органів. Він виводить відходи продуктів і токсини з нашого організму і очищає кров. Будучи дуже багатим калієм, він також ремінералізує наше тіло і відновлює лужно-кислотний баланс.
5. Посуди для крові та серця
Завдяки високому вмісту мінералів, особливо калію, яблучний оцет уповільнює і затримує затвердіння судин і знижує артеріальний тиск, а вміст у ньому кальцію підсилює скорочення серцевого м’яза.
6. Антирадикальні та імуностимулюючі властивості
Яблучний оцет повний антиоксидантів і має сильні антибактеріальні властивості, які допомагають уповільнити процес старіння. Він містить велику кількість вітаміну С і бета-каротину (вітаміну А), які зв’язують вільні радикали, не даючи їм руйнувати здорові клітини організму, а кальцій, що міститься в цьому оцті, підсилює здатність імунної системи захищати від шкідливих токсинів та захворювань.
7. Втрата ваги
Стимулює жировий обмін і допомагає перетравлювати та засвоювати, а потім перетворює жир у корисну енергію. Оцтова кислота, що міститься в яблучному оцті, допомагає спалити жировий організм шляхом атаки, окислення і, як наслідок, руйнування ненасичених ліпідів. З цієї причини це дуже корисно при дієтах для схуднення.
8. Переваги кісток і шкіри
Яблучний оцет зменшує відкладення кристалів сечової кислоти між кістковими суглобами - це відкладення, які можуть призвести до різних форм артриту і викликати біль, почервоніння і набряк.
Його антибактеріальні, протигрибкові, противірусні та протизапальні властивості дуже корисні при лікуванні багатьох шкірних захворювань, таких як алергія, вугрі, дерматити та укуси комах.
