Піца, гуляш, шніцель, йоркширський пудинг, борщ, каррі… список продовжується. Захоплююча, різноманітна кухня Європи відома в усьому світі. Читайте далі, щоб дізнатися більше.
Подорож по Європі була б мрією для будь-якого любителя їжі. Можна було б подорожувати з країни в країну, пробуючи найкращі та найсмачніші страви на кожному кроці.
Кожна європейська країна має свою унікальну кухню та багаті кулінарні традиції, це означає, що ви можете проїхати порівняно невелику відстань та випробувати абсолютно різні стилі приготування.
У багатьох європейських країнах кулінарія шанується. Вміти готувати може бути джерелом великої гордості. Рецепти та методи приготування їжі передаватимуться через покоління, часто кожне покоління додає власних дотиків.
Для тих, хто зацікавлений навчитися робити спеціальні європейські страви, є багато можливостей взяти уроки кулінарії. У більшості європейських місць відпочинку ви зможете відвідувати заняття, щоб дізнатися, як перетворити основні свіжі інгредієнти на смачні страви.
Якщо ви хочете просто дозволити фахівцям робити свою справу, є ще більше можливостей покуштувати смачну їжу в ресторанах, барах, кафе або на вулиці.
Більшість європейських міст пропонують великий вибір, коли йдеться про те, де і що ви хочете їсти. Ви можете вибрати спокійний досвід у сімейній таверні, дегустаційне меню в 10 блюд у блискучому висококласному ресторані чи будь-що між ними.
Чи плануєте ви поїздку по Європі, чи просто подорож навколо власної кухні, читайте далі, щоб дізнатися більше про смачні страви деяких популярних європейських країн.
Італія
Італія - перша країна, яка спадає на думку, коли ви думаєте про місце для любителів їжі. У популярній культурі Італія показана як країна доброзичливих людей, які постійно помішують горщики смачного томатного соусу, просоченого часником, випікають величезні піци в кам'яних печах і подають на пару тарілки спагетті.
Як голодний мандрівник, для вас не буде нічого кращого, ніж підняти місце на відкритій площі, з кошиком хліба на столі, поки ви переглядаєте меню, де кожна страва здається смачнішою, ніж остання.
Тільки коли ти думаєш, що не можеш керувати іншою кухонною їжею, і тарілки поспішали геть, слова тирамісу переходять з чиїхсь губ, і вуха стискаються.
Ідея вершкового, насиченого десерту затоплює ваш розум, і перш ніж ви це дізнаєтесь, порція прийшла до вашого столу, і ви копаєтеся. Або, якщо ідея про тирамісу є для вас занадто важкою, шовковиста панна котта може бути більше на ваш смак.
Іспанія
Слова "іспанська кухня" створюють зображення нескінченних тарілок тапасів, поданих на вулиці в ідеально сонячний день, наповнених високим глечиком сангрії. Картопля, що вариться в гострому томатному соусі, різноманітному в’яленому м’ясі, оливки, зварені в ароматизованій олії, і жувальні шматочки смаженого і панірованого сиру Манчего.
Якщо ви вечеряєте з групою голодних друзів, ви можете замовити гігантську сковороду паєлья, багата страва, що виникла у Валенсії.
Після вашого іспанського застілля ви можете відчути себе занадто ситним, щоб зіткнутися з великою кількістю десертів. Якщо ви любите щось солодке після їжі, то чому б не взяти трохи чурсо, коли ви блукаєте назад до свого готелю чи квартири.
Ці оладки в стилі пончики є в багатьох частинах Іспанії, і вони чудово подаються з медом або розтопленим шоколадом.
Німеччина
Що перше, чого ти прагнеш, як тільки приїдеш до Німеччини? Окрім штейна пива, це, швидше за все, дуротворство або, для більш пригод, каррі.
Відвідавши Німеччину, ви, ймовірно, зіткнетеся з величезним вибором сушених м'яса та ковбас. Не бійтеся - для кожного є щось! Щоб поїхати з ковбасками, придбайте собі смачний німецький хліб та гарячу гірчицю.
Коли ви засипали пивом та пікантними частуваннями, саме час перевірити солодкіші варіанти. Німеччина - рай для людей, які люблять випічку та торти.
Яблука сильно відрізняються німецькими десертами, а в середньому солодкому меню апфельструдель, яблучний пиріг та яблучні пельмені.
Об'єднане Королівство
Якщо є одна страва, ви впевнені, що хочете, як тільки потрапите до Великобританії, це буде риба та чіпси. Це просте, але смачне блюдо складається з смаженої риби - зазвичай тріски або пікша - з чіпсами.
Ви зможете знайти це у виносних ресторанах та ресторанах майже скрізь у Великобританії, а в більш висококласних ресторанах ви зможете знайти більшу різноманітність риби, особливо якщо ви їсте в місці, яке знаходиться недалеко від моря.
Якщо ви не любитель риби, а скоріше занурите зуби в м'ясо, знайдіть пиріг з яловичини та елі. Це пиріг з яловичини, який довго і повільно готується в пиві, робить його неймовірно смачним і ніжним. Популярна версія цього пирога поставляється з грибами, а більш винахідливий сорт може включати трохи сиру Стілтон.
Після туші до риби, чіпсів, м'яса та тіста, можливо, ви настрій на щось із солодшим дотиком. Дуже улюбленим британським десертом є хлібний і вершково-масляний пудинг, який виготовляється з хліба, просоченого солодким заварним кремом. Клейкий ірисовий пудинг з гарячим заварним кремом - це ще один класичний британський десерт, де порції подаються в пабах та домашніх кухнях щодня.
Угорщина
Подумайте про угорську їжу, подумайте про те, щоб стояти біля гігантського котла, наповненого киплячим гарячим гуляшем, повітря важким із солодким і пряним запахом паприки. Подумайте, як забити гуляш в блюдо і заправити разом із щедрою допомогою пельменів та хліба.
Якщо ви не любите пельмені разом з гуляшем, після їжі поповніть солодкі вареники. Їм подаватимуть компот із слив або інший вид тушкованих фруктів та ліберальне запилення цукровою пудри. О, і перегляньте наш рецепт гуляшу.
Греція
Коли ви уявляєте собі відпустку в Греції, ви уявляєте довгий стіл перед вами, як ви поставите собі мезе бенкет із салату, хліба, сиру та м’яса, тоді як ви не помічаєте кришталево чисте небо, білий пісок та моря кольору сапфіру. Ви можете зібрати свою першу тарілку із клин спанокопіта, пікантним пирогом зі шпинату та сиром фета, загорнутим у випічку з філо, та подачею салату з пшеничного булгуру.
Як тільки мецез зник, на думці буде лише одне: баклава. Ця випічка з горіховою випічкою з медовим горіхом неймовірно насичена, це означає, що навіть найменша порція задовольнить найлютіші солодкі зуби.
Бельгія
Відпочиваючи в Бельгії, ви зможете побалувати себе серйозним стилем. Насолоджуйтесь стільки пива, скільки смаженого, користуючись приводом, що ви просто намагаєтесь випробувати справжню та справжню бельгійську культуру.
Коли ви вперше приїдете, влаштуйтеся на дороги країни, замовивши запашну тарілку з мідіями та картоплею та пожираючи їх, відпочиваючи за межами кафе на брукованій бічній вулиці.
Якщо ви віддаєте перевагу перекусити, візьміть трохи фрі самостійно або за допомогою майонезу або кетчупу. У деяких районах Бельгії на кухню сильно впливають сусідні країни Франція та Німеччина, це означає, що ви можете взяти німецьку ковбасу або французький суп.
Бельгійський шоколад вважається одним з найкращих у світі, тому, якщо вам не здається складною десертом після смачної їжі, просто насолоджуйтесь кількома квадратами шоколаду. Крім того, підберіть кілька бельгійських вафлі, щоб насолоджуватися, не поспішаючи прогулюватися вулицями обраного вами міста чи міста.
Росія
Подорож до Росії, швидше за все, стане загадковою пригодою, як і їжа, яку ви там знайдете. В Європейській Росії ви, швидше за все, зіткнетеся з різноманітними супами, такими як борщ і начинки з тіста, такі як пірошки.
Деякі російські делікатеси дуже незвичні в порівнянні з іншими європейськими стравами, навіть східноєвропейськими. Багато супів подають холодними, і їх можна зробити з молоком. Деякі види м’яса подаються в желе, що може бути незвичайним досвідом, якщо ви цього не очікуєте.
Для декадентського досвіду російської кухні спробуйте плескатись на ікрі та блині. Їх можна подати із соломкою сметани та кількома скибочками копченого лосося. Завершіть свою автентичну страву склянкою горілки, яку в Росії часто вживають акуратно.
Яблучний пиріг - це звичайний десерт в Росії, і він, ймовірно, на смак зовсім інший, ніж аналогічні страви з інших куточків світу, оскільки його запікають з використанням дуже кислих яблук, які забезпечують чудовий контраст із солодким тістом.
Ще один традиційний десерт - куліч, який випікається на Великдень і являє собою різновид солодкого хліба з горіхами та сухофруктами.
