Зробіть цей сезон свят таким, щоб запам'ятати. Ось декілька пропозицій та кроків, які слід враховувати, коли плануєте романтичну ніч разом зі своїм важливим іншим, що забезпечить вам тепло в ці холодні зимові ночі.
1. Встановлення сцени
Гарний роман - це як відкрити гарну пляшку вина. Відкриваючи пляшку, потрібно дати їй перемішатися і змішатися з повітрям. Вино зігріється, і воно дозволить його аромату пом’якшити і пом'якшити, а ваш загальний досвід з ним покращиться. Пригощайте свої романтичні вечері так само; дайте йому заздалегідь знати, що ви щось плануєте для нього. Пам'ятайте, що витончені. Скажіть йому, що у вас є щось у магазині на вихідні або що він чекає на нього сюрприз, коли він повернеться додому. Не варто віддавати занадто багато, просто скажіть йому достатньо, щоб досягти максимального інтересу. Залиште елемент таємничості та здивування на вашу користь.
Зробіть це, надіславши йому простий текст або графічне повідомлення, що натякає на майбутнє, або скажіть йому, коли ви поцілуєте його на прощання, коли він виходить на роботу вранці. Хитрість полягає в тому, щоб дозволити ідеї закипати в його думці, і, як гарна рагу, до того часу, коли настане великий день, його фантазія і хвилювання будуть заростати можливостями.
2. Майте на увазі те, що йому подобається… і що він не робить
Невже він смокче м'який злий вокал Сада? Або він більше шанувальник Нори Джонс? Чи грає Дейв Меттьюз у піснях, що становлять саундтрек його життя? Персоналізовані дотики - це те, що робить всю подію більш інтимною та приємною в цілому. Ви знаєте основи - м'яке освітлення свічок, метальні подушки, стратегічно розміщені навколо, і музика настрій, що грає на задньому плані. Щоб загнати додому, що це саме для нього, переконайтеся, що дрібні деталі мають для нього певний сенс. Він більше оцінить це так.
Уникайте речей, які він не дуже любить. Наприклад, якщо йому не подобається запах теплого ванільного цукру, ароматизованих свічок взагалі або він взагалі не дбає про джаз, врахуйте, що це, можливо, може відволікти його від насолоджуватися ніччю настільки, наскільки він може.
3. Переконайтесь, що ви теж у настрої
Любов - це двостороння вулиця, тому вам потрібно переконатися, що ви теж готові до чудової ночі. Відкладіть деякий час для душу після того, як невільниця піч пішла. Після цього нанесіть ліберальну кількість лосьйону, щоб переконатися, що ваша шкіра також буде м'якою і дотиковою для пізньої ночі. Важливо змити пари від стояння над теплом шиплячих сковорідок. Ви не хочете пахнути смаженою яловичиною, коли він тримає вас поруч.
Виберіть плаття, яке підкреслює ваші найкращі риси, і переконайтеся, що воно в кольорі, в якому ви відчуваєте себе дивовижним. З'єднайте його з чудовим нижньою білизною під ним. Вам потрібно не тільки виглядати чудово, але й чудово почувати себе. Тут є ключовою впевненість; якщо ти хочеш, щоб він думав, що ти сексуальний, ти повинен повірити, що ти сексуальний. Навіть якщо він не може бачити, що ви одягаєте під собою (принаймні, поки що), це покаже так, як ви переносите себе під час їжі.
Не забудьте зайнятися своїм волоссям, макіяжем і нігтями. Ви проводите ніч вдома, але докладіть певних зусиль так, як ніби ви витрачаєте їх, а не в себе. Ви повинні виглядати так само дивовижно, як і вечеря, яку ви готували.
4. Деякі рецепти спробувати
Хороше правило в приготуванні будь-якої страви для чоловіка: не забудьте ставитися до всіх його почуттів. Повноцінні аромати та різні текстури є ключовими для того, щоб зробити цей досвід вартим. Нижче наведено кілька порад та пропозицій щодо того, що робити:
Закуски:
Їжа, яку ви їсте голими руками, буде чудовим способом почати романтичну страву. Зазвичай вони не вимагають великих зусиль, а початок трапези залишається трохи більш випадковим і невимушеним. Не хвилюйтеся, якщо їсти їх трохи безладно, це дозволяє вам торкатися, допомагати чистити чи годувати один одного, якщо хочете.
а. Хліб з артишоку
Для цього вам знадобиться тюбик (11 унцій) готового французького хліба, близько 1 банки (14 унцій), упакованих у воду сердечками артишоку, промитими, злитими і подрібненими, 1/2 склянки приправленої сухарної крихти, 1/3 склянки сир вершковий, 2 зубчики часнику (або залежно від того, наскільки ви насправді любите часник, ви можете збільшити його до приблизно 3 зубчиків), фарш, 1 склянку (4 унції) подрібненого сиру пармезан. Додати сіль і перець за смаком.
Спочатку випікайте батон згідно інструкцій на упаковці, потім, коли він охолоне, розріжте хліб навпіл уздовж. Після цього викладіть на несмажений лист для випічки.
У невеликій мисці з’єднайте всі інгредієнти і розподіліть їх рівномірно по шматочках хліба. При бажанні посипте більше пармезаном. Випікайте при температурі близько 350 ° протягом 15-20 хвилин або поки сир не розтане.
б. Яблучні ковбаски
Вам знадобиться баночка (23 унції) несолодкого смаколикового яблучного соусу, 3 столові ложки меду, кілограм повністю звареної кільбаси або польської ковбаси, нарізаний 1/2-дюймовими скибочками і 1 середня цибуля, подрібнена.
У мисці з’єднайте всі інгредієнти. Помістити в змащений 13-дюймовий. х 9-в. форму для випічки. Випікайте у відкритому вигляді при температурі 350 ° протягом 40-50 хвилин або поки воно не почне кипіти.
Головна страва:
а. Панорамний Філет Міньйон з червоним винним соусом та вертиком Харікотс
Хлопці люблять стейк, а стейк найкраще працює з червоним вином. Потрібно сказати більше?
Вам знадобляться 2 філе міньйони (приблизно 1½ дюйма товщиною кожна), ½ склянки яловичого бульйону з низьким вмістом натрію, ½ склянки червоного вина, 1 столова ложка шалота, який фарш, 1 чайна ложка борошна, ½ чайної ложки Діжонської гірчиці, ½ чайна ложка коричневого цукру, ¼ чайна ложка чебрецю, 1 столова ложка петрушки плоского листя, фарш, 1 столова ложка несолоного вершкового масла і нарешті сіль і перець за смаком.
У мисці змішайте бульйон, червоне вино, шалот, борошно, чебрець, цукор і гірчицю. Тим часом нагрійте сковороду надмірно високої температури над середньо-сильним теплом. Після приправ наріжте бажаною кількістю солі та перцю, шукайте кожну сторону протягом 3 хвилин або поки вона не досягне бажаного рівня приготування. Перекладіть м'ясо на тарілку, і накрийте кришкою. Тримаючи ту саму сковороду на середньому до слабкому вогні, налийте винну суміш і доведіть до кипіння протягом 1 хвилини. Врешті-решт, розмішайте вершкове масло і петрушку, а потім залийте соусом стейки.
Зелена квасоля і помідори додають приємний колір пластині як сторону для цього. Вам знадобляться 3/4 кілограми зеленої квасолі, яку обрізають, 1 столова ложка несолоного вершкового масла, 1 шалот, який був фарш, ½ склянки помідорів черрі, ¼ чайна ложка чебрецю, 2 чайні ложки лимонного соку, ¼ чайна ложка солі, ¼ ложка свіжомеленого чорного перцю.
Приготуйте крижану ванну (велику миску наповніть холодною водою та льодом). У великій каструлі закип’ятити воду, потім додати зелену квасолю і варити 2 хвилини. Злийте квасолю і занурте в крижану воду, щоб припинити готування. У сковороді розігрійте масло на середньому вогні. Додати шалот і пасерувати 3 хвилини. Додати помідори, і варити 2 хвилини. Додати боби, цедру лимона, сіль і перець. Варіть, поки квасоля не нагріється (приблизно 5 хвилин).
Подайте блюдо, поклавши на один бік біфштекс, глазуруючи м'ясо соусом, а поруч покладіть зелень. Подавайте з апломбом та посмішкою.
б. Сьомга з грибом Орзо та соусом з червоного вина
Це чудова альтернатива, якщо ви двоє не є великими шанувальниками читання м’яса. Вам знадобиться близько 4 столових ложок оливкової олії, 2 філе лосося без кісток без шкірки, ½ середньої нарізаної цибулі, ½ склянки сухого білого вина, 2 склянки консервованого курячого бульйону, гілочка свіжого чебрецю, 2 лаврових листа, 1/3 фунта орзо, 1 шалотний фарш, 1 чайна ложка борошна, ound фунт грибів портабелла, 4 столові ложки збитих вершків, ½ столової ложки подрібненого свіжого естрагону і 1/4 палички вершкового масла.
На середньому вогні розігрійте близько столової ложки олії у важкій великій каструлі. Додайте і пасеруйте нарізану цибулю на сковороді близько 3 хвилин. Додайте біле вино ¼ курячого бульйону, чебрецю та лаврового листа. Варіть цю суміш близько 20 хвилин, помішуючи кожен так часто, стежачи, щоб соус не пригорів. Процідіть соус в ємність.
На облямованому аркуші випікайте орзо протягом 20 хвилин при температурі близько 300-350 ° F.
В іншій каструлі нагрійте 1 столову ложку олії. Додайте до цього шалот і пасеруйте близько 2 хвилин. Додайте гриби і пасеруйте до золотистого кольору, приблизно 6 хвилин. Додайте орзо, решту курки і 1 лавровий лист до закипання. Як тільки він досяг цієї точки, зменшіть тепло до середнього-низького. Близько 15 хвилин варіть непокриту орзо, поки вона не вбере весь бульйон і не стане ніжною. Не забудьте часто помішувати, щоб не спалити орзо. Як тільки вся рідина піде, додайте вершки і естрагон. Дозвольте цьому повільно тушкувати близько 5 хвилин. Не забудьте постійно помішувати. Смакуйте орзо і приправте сіллю і перцем за смаком.
Нагрійте інші 2 столові ложки олії в іншій важкій сковороді з антипригарним покриттям. На середньому сильному вогні пасеруйте лосось приблизно 3 хвилини на кожну сторону. Посипте лосось сіллю і перцем за смаком.
Розігрійте соус до закипання і збийте решту вершкового масла.
Для обшивки ложкою в центрі тарілки викладіть ліберальну кількість орзо. Зверху покладіть лосось, а лосось глазуруйте соусом. Подайте решту соусу як сторону. Насолоджуйтесь!
Десерт:
Тваринни з темним шоколадом, наповнені кавою
Для пір-де-резистера цей темний шоколад обов’язково стане хітом для вас і вашої любові. Ви можете скорегувати рецепт, додавши будь-який лікер. Близько 2 столових ложок слід це робити. Ви також можете покласти горіхи або будь-який вид начинки для приготування трюфелів. Цей рецепт - це просто основа для вас, на якій можна будувати, або просто насолоджуйтесь нею, як є.
Вам знадобиться приблизно ½ фунта хорошого гіркого шоколаду, ½ фунта хорошого напівсолодкого шоколаду, чашка важких вершків, шматочок еспресо, 1 столова ложка хорошого екстракту ванілі та темний порошок какао.
Спочатку наріжте як напівсолодкий, так і гіркий шоколад на дрібні шматочки. Переконайтесь, що немає величезних шматочків, які згодом виявляться важкими для плавлення. Помістіть шоколад в термостійку миску для змішування.
У невеликій каструлі нагрівайте крем, поки він не почне утворювати бульбашки по всій стороні. Переконайтеся, що ви повністю не закипіли і не спалили крем. Вимкніть вогонь і перелийте вершки через сито з дрібною сіткою, що знаходиться над термостійкою сумішшю для змішування. За допомогою дротяного візка повільно перемішайте вершки і шоколад разом, поступово додаючи еспресо і ваніль. Якщо ви вживаєте будь-який лікер, також покладіть його. Ретельно перемішайте до отримання кремової і рівномірної консистенції. Переконайтесь, що немає грудочок. Відкладіть приблизно на годину при кімнатній температурі.
Використовуючи дві чайні ложки або пластиковий мішечок навколо однієї руки, вичерпайте і круглі кульки шоколадної суміші. Занурте кульки в какао-порошок, видаліть надлишки і викладіть на деко, вистелене пергаментним папером. Холодильник, але подайте при кімнатній температурі.
Прочитайте більше додаткових спеціальних рецептів романтичної вечері на двох.
Напої:
Обов’язково виберіть правильні супровідні напої, які посилять вашу романтичну страву. Загальне правило, якого слід дотримуватися, - якщо ви вирішили подавати лосось вище, або страву, в якій використовується курка з морепродуктів, найкраще працює біле вино. Якщо ви подаєте філе вище, будь-який вид яловичини, баранини або свинини, червоне вино працює краще. Однак для десерту вище рекомендуємо використовувати червоне вино.
Розе було б чудовим способом також закінчити ніч, і ви ніколи не можете помилитися з пляшкою шампанського з бульбашкою. Просто переконайтеся, що не перестарайтеся робити це, тому що ви хочете насолодитися наслідками вашої важкої роботи після. Бути в нетверезому стані на цьому поставить заслінку.
Якщо ви обоє не любите алкогольні напої, безалкогольні коктейлі - це завжди варіант. Спробуйте просту газовану воду, імбирний ель або соки, які вам подобаються. Вам не потрібно вживати алкоголь, щоб веселитися.
5. Ідіть вперед, просто веселіться
Насолоджуйтесь плодами своєї праці. Пам’ятайте, ви робите це не тільки для нього, ви робите це для вас обох. Якщо ви прекрасно проводите час, можете бути впевнені, що ваш ентузіазм буде заразливим.
Романтичні страви в домашніх умовах - це чудовий спосіб підкорити цю іскру чи зберегти вогонь живим. Незалежно від того, напередодні холодної зими чи теплої літньої ночі, вони є прекрасним способом змінити речі, які зроблять вашу повсякденну рутину цікавою.
Можливо, вам також сподобається один із цих 5 вражаючих рецептів вечері з афродізіак.
