Саманта Лі - малайзійська мати двох маленьких дочок, яка має понад півмільйона підписників в Instagram. Цікаво, чому? Тому що вона створює найдивовижніші, веселі і щелепи, скидаючи твори здорової їжі.
Саманта - мати і художниця з їжі, яка створює художні твори для розповіді про їжу для своїх двох прекрасних дочок. З цього року захопленням Саманти стала її кар’єра, що дало їй великі можливості працювати з топ-агенціями та брендами. Вона також є великим кулінаром, який хотів би одного дня приїхати до Америки!
YQ: Коли і як почалася ваша пристрасть до створення харчового мистецтва?
Саманта: Коли я створив сім'ю, я зрозумів, що готувати для моєї родини вдома краще, ніж їсти на вулиці, оскільки я міг контролювати інгредієнти та регулювати смаки відповідно до конкретного смаку моєї родини. Окрім цього, я хотів заохотити дочок їсти здорову та незалежну їжу, тому я почав займатися Food Art наприкінці 2008 року, коли я сильно завагітнів своєю другою дитиною, і почав публікувати це в Instagram у 2011 році.
YQ: Як діти відреагували в перший раз, коли ви подали їм одну з ваших дивовижних, креативних страв?
Саманта: Першим мистецтвом їжі, яке я зробив, було мистецтво з їжею Hello Kitty, яке зробило мою доньку дуже щасливою, і вона здивовано дивилася на це протягом декількох хвилин, перш ніж вона почала їсти обличчя.
YQ: Скільки часу вам потрібно створити витвір мистецтва на тарілці?
Саманта: Насправді не потрібно багато часу, щоб створити ці художні художні твори. Для створення повноцінної їжі для сім’ї, з нуля, знадобилося б близько години, залежно від тонкощів їжі.
YQ: Де ви знайдете натхнення для наступного їстівного дизайну?
Саманта: Моє основне натхнення надходить від моїх дітей, але також із соціальних медіа, з дитячих книжок, казок, фільмів, образотворчого мистецтва, мого досвіду подорожей та всього, що я бачу щодня. Чим більше я ескізую, тим більше ідей вливається!
YQ: Які найпоширеніші інгредієнти ви використовуєте?
Саманта: Я люблю працювати зі свіжими інгредієнтами, такими як рис, овочі, фрукти та птиця. Ці інгредієнти забезпечують найкращі кольори! Немає потреби в харчових барвниках!
YQ: Чи можете ви описати процес створення продуктів харчування?
- Я ескізую свої ідеї, перш ніж перетворити їх на їжу. Це потрібно організовувати та запобігати марнотратству харчових продуктів.
- Я також спробую виконати його з різними типами інгредієнтів. Я особисто відчуваю, що харчове мистецтво має на смак настільки ж добре, як виглядає, і воно має бути практичним!
- Потім, найцікавіша частина - Готування та створення! Приготування їжі займає від 1 до 1,5 години з нуля до закінчення (залежно від рецепту та складності харчового мистецтва). Я зазвичай формую їжу під час готування і переконуюсь, що все робиться одночасно.
YQ: Наскільки складно створити свої харчові шедеври? Чи може будь-яка мати зробити одну вдома?
Саманта: Прості речі я використовую за допомогою інструментів, які ви вже можете знайти на кухні, таких як ножиці, ніж, зубочистки та чіпляюча плівка. Моя рада полягає в тому, що вам не потрібно робити це щодня, але робити це тоді, коли ви хочете вводити дитині нові види їжі, оскільки діти, як правило, більш стійкі до незнайомих інгредієнтів, але коли їх вводять весело і мило, вони буде більш відкритим до цього.
YQ: Чи вам легше змусити дітей їсти здорову їжу, роблячи милі та веселі твори з їжею? Чи є харчове мистецтво гарною стратегією, щоб змусити їх насолоджуватися продуктами, які вони інакше відмовляться їсти?
Саманта: Я хотів би заохотити батьків спробувати зробити якісь мистецтва для їжі для своїх дітей або з дітьми вдома. Завжди чудова ідея залучити метушливих їдців! Це не тільки мотивує дітей бути більш привабливими до нової їжі, але також дозволяє батькам та дітям бути більш креативними, і це прекрасний спосіб дізнатися більше про їжу.
Ми сподіваємося, що Саманта скоро приїде до Америки і перекреслить це зі свого списку відра!
Ви можете слідкувати за цим дивовижним художником-фуджі на її Instagram та Facebook сторінці.
І якщо ви хочете дізнатися більше про Саманту і не відставати від неї, переконайтеся, що ви переглянете її веб-сайт.
