Як стати вегетаріанцем - кінцевий посібник

Коли ви думаєте про вегетаріанство, ви, ймовірно, думаєте про одне з двох: Перше - це протестуючі щодо захисту прав тварин, захист навколишнього середовища та уникання м'яса для порятунку тварин, а друге - вибір способу життя. Останнє - це вибір, щоб отримати користь від дієти без м’яса через фізичне та психічне здоров'я.

Ставши вегетаріанцем, можна на диво творити чудеса з різних причин здоров’я, залишаючи вас відчувати себе енергією та оживляти, просто вирізавши м'ясо та певні групи продуктів харчування.

Ви можете почати хвилюватися, якщо ваш розум завжди бачить м'ясо як їжу, наповнену смаком, і саме ця частина їжі робить її смачною. Вирізаючи м'ясо з щоденних страв, ви можете подумати, що ви будете жувати брокколі два рази на день або жмово їсти салат, як кролик або морську свинку, але ви помиляєтесь!

Цей остаточний посібник покаже вам, що перехід до вегетаріанства - це не тільки захоплююче та авантюрне ставлення, але також може вдесятеро покращити ваше загальне здоров'я.

Після закінчення експерименту, можливо, ви будете готові повністю скинути м'ясо, відкривши двері новому і здоровішому для вас. У цьому кінцевому посібнику ми добре розглянемо ряд чудових переваг стати вегетаріанцем, заглибившись у те, чому кожна точка корисна для вашого здоров’я.

Ми не повинні забувати дивовижні, смачні рецепти, які я дам вам по дорозі, щоб справді допомогти вам почати свою вегетаріанську подорож! Вони швидкі, прості і прості в приготуванні, тому ви можете легко перейти до свого нового способу життя. Отже, відкладіть цей бутерброд з шинкою або курячу ніжку, а натомість дотягніть до салату з квіноа!

Вигода №1: Ви можете заощадити гроші!

Коли ви робите свій щотижневий магазин чи млин на місцевому ринку, ви можете часто зітхати за зростаючу вартість м'яса. Будь то курятина, яловичина чи свинина, хороше якісне органічне м’ясо може створити тріщину в сумочці.

Потім ви організовуєте куплене м'ясо настільки складними способами, що іноді може бути розумним: поклавши залишки у морозильну камеру, розробивши, скільки потрібно розморожувати для кожної страви, слідкуючи за датами продажу — Це достатньо, щоб доставити вам головний біль.

Краса бути вегетаріанцем полягає в тому, що ви можете заощадити стільки грошей, просто вирізавши ту дорогу упаковку курки або ті стейки з п'ятниці вночі.

За ціною трьох курячих грудок (зазвичай загалом близько чотирьох фунтів) ви можете придбати цілу вегетаріанську страву - включені аромати! Овочі та вегетаріанські м'ясні альтернативи настільки дешевші, що за ту ж ціну, що і м'ясна їжа, ви можете або придбати масивне вегетаріанське застілля на банкетному стилі, або заощадити трохи грошей і витратити їх на чудовий час!

Овочі з місцевих ринків продукції або супермаркетів, як правило, коштують надзвичайно дешево - зазвичай не більше двох кілограмів за великий вибір зелені. Сюди входять овочі, упаковані з великою кількістю аромату, такі як часник, цибуля та гриби. Тоді ви можете дозволити собі придбати більш цінні органічні альтернативи, щоб ви відчували себе ще краще щодо того, щоб бути без м’яса!

Найбільш популярний час, коли люди переходять на вегетаріанство, як правило, під час університету або в перші кілька років, починаючи з дорослого життя, коли гроші потрібно розтягувати наскільки це можливо.

З особистого досвіду економія грошей у дорослому віці потребує певних жертв - як правило, м'ясного сорту. Ви в кінцевому підсумку вирізаєте м'ясо зовсім не з вибору, а з необхідності! Отож, найкращий спосіб заощадити гроші, відчуваючи фінансовий приплив, - це перейти до потоку та насолоджуватися балуванням чудових вегетаріанських страв.

Схоже, ми потрапили в перший рецепт, щоб подивитися! Це простий спосіб уникнути цього грізного завдання приготувати щось нове, починаючи легко і працюючи вперед.

Чудова річ у всіх рецептах цього посібника полягає в тому, що вони є основними для початку, надаючи вам можливість додати нові інгредієнти і справді зробити їх своїми. Тож, коли ви влаштовуєте свою першу вегетаріанську вечерю, ви можете сказати, що це ваш власний рецепт (це добре, я даю вам дозвіл!).

Всі вони веселі, унікальні та грайливі, щоб зберегти свої м'ясні затишки - звичайно, без м'яса! Таким чином, вам не доведеться прощатися з класичними фаворитами, такими як гамбургери, обгортання та все інше м'ясо-добро. Нам це більше не потрібно!

Рецепт №1: Смачна сочевиця Болоньєз

Цей рецепт - чудовий спосіб зберегти домашні затишки навіть без м’яса. Це швидко, просто і наповнене користю, щоб ви відчували себе теплими і здоровими.

Інгредієнти:

- 175 г зеленої / пуйської сочевиці
- 1 рослинний гель запасу
- 2 зубчики часнику (подрібнені)
- 1 цибулина (нарізана кубиками)
- 2 середніх моркви (нарізані кубиками)
- 2 палички селери (нарізані)
- 1 ц сушеного орегано
- 1 ц Нарізаний розмарин
- 2 бляшані нарізані помідори
- 2 TS томатне пюре
- Жменя нарізаних зелених оливок (необов’язково)
- осушені каперси (необов’язково)
- Спагетті
- Пармезан подавати

Спосіб:

У сотейнику середнього розміру накрийте сочевицю холодною водою приблизно приблизно на сантиметр над ними.Опустіть в запас гель і доведіть суміш до кипіння. Вимкніть його до легкого кипіння і дайте йому варитися 20-25 хвилин. Переконайтесь, що сочевиця не кипить, поки вона не висохне; залиште там трохи вологи.

Тим часом візьміть сковороду і додайте трохи оливкової олії, даючи їй прогрітися. Додайте цибулю, моркву і селеру і обережно обсмажте 5-10 хвилин, поки вони не розм’якшать.

Потім додайте часник і зелень і обсмажте ще пару хвилин. Вкиньте в подрібнені помідори і томатне пюре, додайте столову ложку морської солі і дайте їй закипіти, додавши щіпку касторового цукру. Дайте йому настоюватися на повільному вогні, поки соус не загусне. Додайте в сочевичну суміш і прогрійте. Подавайте з ложкою спагетті і посипкою пармезаном.

Вигода № 2: Ви можете стати творчим!

Ви коли-небудь дивитесь на всі ті книжки рецептів на своїй полиці і сподіваєтесь, що щось нове з’явиться для вас, щоб поквапитися? Зрештою, ви або дотримуєтесь старої страви, яку ви зробили тисячу разів, або ці рецепти виглядають однаково. Це завжди м'ясо, м'ясо, м'ясо!

Це може бути неприємно часом для відданих вегетаріанців та пескатаріанців, коли кожен рецепт повинен бути адаптований відповідно до їх потреб та цінностей. Однак це дає вам ідеальну можливість відірватися від класичного набору м'яса та двох вегетаріанців, в якому ви опинитесь, і замість цього використовуйте свої творчі навички, щоб зробити щось нове та інше.

Все на кухні з цього моменту, коли ви станете вегетаріанцем, тепер є новим і захоплюючим викликом - чимось справді занурити зуби (не каламбур!).

Це чудово, коли ви хочете приправити свої середні будні та вечори вихідних, тому що можете витратити свій час, роблячи щось нове та займаючись авантюрністю, не витрачаючи занадто багато грошей чи весь час виходячи на вулицю.

Чому б не запросити на вашу дату, щоб поїхати з вами? Це хороший спосіб працювати в команді, щоб приготувати щось дивовижне. Все, що кидає виклик вам як кухонний маестро, і перетворює вас на ваш крок, може бути ще більше смачним і корисним, коли ви зможете насолодитися готовим продуктом - і ви також підвищите свої кулінарні навички!

Вигода №3: ​​Довіряйте своїй кишці, і ваша кишка буде довіряти вам!

Як ми говорили на початку путівника, люди стають вегетаріанцями з різних причин, в тому числі з метою покращення фізичного здоров'я. Можливо, ви думаєте, що вегетаріанці не можуть бути здоровішими лише шляхом вирізання м’яса, адже, зрештою, наскільки нездоровим може бути м'ясо?

Ось чому спочатку може не здатися суттєвою зміною способу життя або однією з тих змін, які можуть змінити видимість. Це правда: просто вирізання органічного, чистого і звичайного м’яса не призведе до великої різниці - це все, що стосується і м'яса, і це робить зміни на краще!

Ми, як правило, їмо м'ясо, коли воно буде смажене або смажене на олії, потім випранене в соусі, засмажене між хлібом і з картоплею фрі, саме тут потрапляють погані речі!

Сьогодні м'ясо стало транспортним засобом для переробленої їжі та жирних мотлохів, що означає, що його можна сприймати лише як надзвичайно нездоровий. Звичайно, добре пам’ятати, що м'ясо самостійно разом із салатом все-таки добре для вас, пропонуючи вам багато білка і вітамінів, але на кетчупі завжди спокушати!

Найкраще в тому, щоб стати вегетаріанцем, що матиме велике значення для вашої ваги та здоров’я, це те, що вирізавши м’ясо, ви також вирізаєте всі ті оброблені смаколики, про які ми говорили раніше.

Ви вирізаєте надлишки солі, жиру та цукру, які змушують нас швидко набирати вагу. Це не різка дієта, яка стосується крашів, а зміна способу життя, завдяки якій ви будете відчувати себе не так, як ви дотримуєтесь дієти, а просто поліпшите якість свого життя.

Краса вегетаріанства полягає в тому, що багато готових страв, ресторанів швидкого харчування та обробленої їжі не розраховані на людей, які не містять м'яса, тому вам просто доведеться вирізати їх із свого раціону, щоб відповідати новому способу життя.

Ви не тільки відриваєтесь від спокуси відвідати виїзний ресторан у вихідні, але у вас є новий погляд на те, наскільки поганими можуть бути ці жирні місця; ти більше там не вміщаєшся! Замість того, щоб потурати переробленому жиру та цукру, вам доведеться знайти ноги з новими вегетаріанськими смаколиками, закусками та стравами, які можуть доставити вам те саме задоволення, що може бути процесом переважно спроб та помилок.

Для обідів на роботі спробуйте взяти з собою горіхи та йогурт замість чіпсів та шоколаду, а зосередьтесь на салатах замість важких бутербродів чи гамбургерів.

Більш природна дієта

Вирізаючи оброблювану їжу, жири та цукру, просто не встигаючи вписатись у ресторани швидкого харчування, ви дозволяєте своєму тілу бути таким же природним, як це було раніше.

Людське тіло еволюціонувало таким, яким воно є сьогодні мільйони років тому, задовго до того, як наші предки могли їсти жирне виносування або використовувати мікрохвильову піч для швидкого прийому їжі.

Люди існували з їжі з землі, овочів, фруктів і дивного шматочка червоного м’яса тут і там, без зайвих цукрів або жиру, що вкидаються. Саме це людське тіло було розроблене для засвоєння та засвоєння, щоб зберегти нас живими - перш ніж ми міг з'їсти важку каррі або смажене бургер!

Сучасні людські тіла ніде не є настільки сильними чи здоровими, як тисячі років тому, тільки тому, що наші дієти недостатньо хороші, щоб наші органи працювали якнайкраще.

Отже, коли ви перетворюєтесь на вегетаріанську, ви вирізаєте оброблювану та неприродну їжу та звертаєте свою увагу на їжу, яку ваш організм покликаний перетравлювати.

Це означає, що ви будете щодня працювати на сто відсотків! Ваша травна система, особливо, почуватиме себе ситною та оживленою, оскільки отримуватиме все необхідне, щоб функціонувати блискуче, як добре змащена машина.

Крім того, у вас ніколи не виникне таке жахливе цегляне відчуття в животі після їжі важкої м'ясної їжі, і ніколи не виникне проблем із травленням від вживання їжі, яка занадто жорстка або жирна для вашого шлунку.

Коли ви відчуваєте нудоту або нездужання після їжі, це зазвичай тому, що ваша кишка не здатна переробляти велику кількість жиру або жиру, які ви не вживаєте з вегетаріанською їжею.

Маючи здорову травну систему, ви можете попрощатися з почуттям млявості, нездужання або втоми після їжі своєї вечері щовечора!

Крім того, це дуже корисно для тих, хто страждає на СРК чи інші проблеми з шлунком, щоб стати вегетаріанськими, коли ви вирізаєте ті продукти, які можуть викликати проблеми (жирна, гостра їжа).

Травна система та мозок

Ваша травна система є однією з найбільших і найважливіших частин вашої внутрішньої машини і може мати величезний вплив не тільки на ваші інші органи, але і на ваше загальне психічне самопочуття. Ваш мозок і кишка тісніше пов'язані, ніж будь-яка інша частина вашого тіла, це означає, що ви є тим, що їсте в кінці дня.

Їжа може змінити хімічний баланс у вашому мозку, який надходить із вашого шлунку та травлення, а це означає, що частина їжі може зробити вас млявим і вниз, а інші можуть відправити вас, відскакуючи від стін.

Багато людей не усвідомлюють, що їжа насправді може викликати мігрені, тривожні та панічні атаки та навіть депресію; це може бути надзвичайно потужно на наших загальних настроях!

Багато хто каже, що їжа з високим вмістом цукру може викликати напади тривоги, оскільки цукор направляє ваш розум, спираючись на надмірне збудження та енергію, наприклад. Отже, коли ви скорочуєте перероблену їжу і зосереджуєтесь на вживанні здорової вегетаріанської їжі, ви змушуєте свій розум та кишки відчувати себе фантастично, що лише покращить ваше загальне самопочуття!

Рецепт №2: Чудова лазанья з грибів

Це, безумовно, щось робити, коли погода стає холодною! Це зігріє вас зсередини, і у вас залишиться стільки, що ви зможете їсти його весь тиждень (це також смачне охолодження з боку зеленого салату).

Інгредієнти:

- 750 г каштанових грибів (нарізаних або нарізаних шматочками)
- 1 цибулина (нарізана)
- 2 зубчики часнику
- 25 г грибів свині (замочені в окропі)
- 330мл подвійний крем
- 1 банку гарної якості Зелений песто
- 1 ванна з сиру
- 1 пакет свіжих листів лазаньї
- 150г тертого пармезану

Спосіб:

На розігрітій з оливковою олією сковороді обсмажте цибулю обережно протягом десяти хвилин, поки вони не стануть м’якими і золотистими. Додайте гриби та часник і акуратно обсмажте їх, поки більша частина вологи не зникне.

Злийте воду з грибів на сковороду, і дрібно наріжте ці гриби, перш ніж додавати їх у сковороду. Варіть це до тих пір, поки дві третини води не зникнуть. Додати всі вершки і три чверті пармезану, обережно прогріти і зняти з вогню.

Отримайте блюдо лазаньї середнього розміру. Покладіть половину суміші в основу і накрийте листами лазаньї. Розкладіть половину баночки песто по листах і половину сирного соусу, перш ніж додати решту грибної суміші.

Повторіть з більшою кількістю аркушів, зверху залийте рештою соусом з песто і сиром і посипте ситним шаром пармезану! Тепер ви готові покласти це смачне блюдо у духовку, щоб запікати при 180 градусах протягом приблизно двадцяти-двадцяти п’яти хвилин. Подавайте з новою картоплею, салатом або зеленими овочами, і вас чекає успіх на вечері!

Користь №4: Ваше психічне здоров'я значно покращиться

Кожен третій чоловік в якийсь момент відчує певні труднощі з психічним здоров’ям, будь то тривога, напади паніки, депресія чи одне з багатьох інших питань.

Це надзвичайно велика кількість людей, які щодня стикаються з цими проблемами, але багато інформації та ідей з питань психічного здоров'я дуже швидко проносяться під килим.

Протягом останніх кількох років про психічне здоров'я було щось, про що дуже рідко говорили, і знайти допомогу чи підтримку іноді може бути вкрай складно, ізолюючи страждальників все більше і більше, коли вони йдуть разом зі своїми проблемами.

Однак за останні кілька років стигматизація проблем психічного здоров’я поступово почала зникати, що означає більше відкритості та сприйняття різних проблем.

Незважаючи на те, що професійну допомогу все ще важко отримати, і вона все ще втрачає фінансові кошти, зараз існує сотні нових та вдосконалених способів допомоги при тривозі, депресії та інших проблемах, з якими ви можете зіткнутися. Один із способів змінити психічне здоров'я - це так, ви здогадалися, перетворившись на вегетаріанську!

Ваше кишечник і психічне здоров'я

Як ми говорили раніше, ваш мозок і ваша кишка тісно пов’язані між собою, більше ніж будь-які інші системи у вашому організмі. Ваше серце може битися, не замислюючись про це, а легені продовжують дихати безперервно, але живіт не може функціонувати без допомоги розуму - іноді навіть без того, щоб ви навіть не помічали.

Ви коли-небудь відчували голод, не мріючи про те, що збираєтесь їсти? Ви коли-небудь їли, не замислюючись над тим, чим балуєтесь?

Усі чули ідіому «Метелики у животі»; коли ваш розум відчуває щось неприємне, реагує і ваша кишка.

Це, як правило, тому, що люди, які страждають від тривоги, також страждають від проблем травлення, таких як СРК; ваш розум може змінити, наскільки насправді функціонує ваш шлунок, тому вживання важкої, жирної та нездорової їжі - найгірший спосіб впоратися з такими ситуаціями!

Вживаючи в їжу більш легку консистенцію, пропонуючи більшу кількість живлення і мало вмісту хімікатів і перероблених жирів і цукру, ви припиняєте їжу, впливаючи на гормональний баланс у вашому мозку, запобігаючи тим самим тривогу та депресію!

Існує багато дієт для швидкого виправлення, які розроблені для зміцнення психічного здоров'я, але це, як правило, дієти, які дійсно не мають довгострокового впливу на ваш настрій.

Змінюючи свій спосіб життя на вегетаріанський, ви змінюєте свій погляд на їжу та на те, як ви їсте, пропонуючи вам більше свободи та меншої ізоляції у ваших згубних питаннях.

Деякі овочі, такі як брокколі та капуста, називали суперпродуктами або «продуктами для мозку» за те, наскільки вони неймовірно ефективні для нашого психічного здоров’я; вони переповнені вітамінами та мінералами, які допомагають мозку працювати найкращим чином. Вони також надзвичайно універсальні, і їх можна використовувати майже у всіх смачних стравах, про які ви можете придумати.

Зміцнення психічного здоров'я

Однак звернення до вегетаріанця не повинно вам просто принести користі, якщо ви страждаєте від психічних проблем, таких як тривога та панічні розлади.

Це також може мати дуже позитивний вплив на ваш загальний менталітет та здоров'я незалежно від того, страждаєте ви від цих недуг чи ні.

Важка і оброблена їжа, яка зазвичай йде рука об руку з поїданням м'яса, може змусити вас відчувати себе вкрай млявим і млявим від тих зусиль, які ваш організм використовує, щоб перетравити його.

Ми всі знаємо, як ми почуваємось після їжі масивної різдвяної вечері, коли ваше тіло відчуває себе настільки повно, що вам доведеться лежати і спати перед телевізором, перш ніж ви зможете рухати м'язом.

Як ми говорили раніше, м'ясо, як правило, є засобом для густих соусів, хліба, чіпсів та жирного сиру, саме це робить кожну страву смачною, але й небезпечною для нашого здоров’я. Саме надлишок м’яса, вуглеводів і жирів змушує нас відчувати важкість, млявість і втому, що ніколи не буває весело, коли перед вами повний робочий день.

Користь вживання вегетаріанських страв полягає в тому, що вони завжди стануть легшими, менш обробленими та добрішими до свого тіла, тому ви ніколи більше не отримаєте цього жахливого почуття від поблажливості!

Все, що вам залишиться після кожного прийому їжі, - це прекрасне почуття задоволення, яке залишає вас щасливими і оживленими, а не млявими і неохайними.

З'їдаючи таку їжу, ви опинитеся з більш яскравою перспективою на майбутнє, швидше будете виконувати завдання, відчуватимете себе більш напруженим і, головне, матимете фантастичну ясність думки. Отримайте ці шапки для мислення!

Рецепт №3: освіжаючий помідор, капуста, рікотта та макаронні вироби песто

Це блюдо, мабуть, найлегше з партії збивати поспіхом. Це ідеальна їжа для напруженого буднього дня, коли у вас не вистачає часу, оскільки це може зайняти буквально двадцять хвилин від початку до кінця. Мало того, але це дуже смачно, здорово і можна легко використовувати його як залишки з прекрасним салатом на наступний день.

Інгредієнти:

- 2 TS оливкова олія
- 3 зубчики часнику (нарізаний)
- 2 400г Банки Помідори черрі
- 500г макаронних виробів Пенне (або будь-яких макаронних виробів)
- 200 г капусти (нарізаної або подрібненої)
- 4 TS Рікотта
- 4 TS Свіжий зелений песто
- Пармезан

Спосіб:

Нагрійте оливкову олію у великій каструлі, давши їй значно прогрітися. Після прогрівання додайте нарізаний часник і варіть його до золотистого кольору. Потім потрошіть в дві банки помідорів черрі і добре приправте сіллю і перцем. Дайте йому варити 15 хвилин, регулярно помішуючи, щоб він не прилип до каструлі.

Поки готується соус, доведіть до кипіння каструлю з водою і додайте макарони, дозволяючи варити близько п’ятнадцяти хвилин, регулярно помішуючи.

Коли макаронні вироби будуть за дві хвилини від повного приготування, додайте капусту і нехай вона вариться до тих пір, поки вона не стане м’якою, але все ще має виразну смачну хрустку. Суміш макаронних виробів і капусти злийте дуже добре, поки не зникне вся вода, і додайте її в томатно-часникову суміш на сковороді.

Подавати в мисках (це 4 порції). Зверху кожне блюдо змастіть ситними ложками рикотти, давши їй розтанути в соусі. Помийте посуд ложкою песто і пармезану, дозволяючи інгредієнтам повільно з’єднуватися один з одним. Насолоджуйтесь!

Перевага №5: Це не тільки те, що знаходиться на внутрішній стороні!

Поки ми говорили про те, наскільки фантастичним може бути поворот вегетаріанця для вашого внутрішнього та психічного здоров'я, що, звичайно, є геніальним для того, щоб тримати вас у русі! Однак ми не повинні забувати, що ви можете пожинати переваги вегетаріанської дієти і зовні і показати усьому світові, наскільки яскравим може бути вегетаріанець.

Коли ви починаєте їсти вегетаріанську їжу, ви пропонуєте своєму тілу значно більше природних поживних речовин та вітамінів, ніж коли-небудь отримували б у середньому раціоні «м'ясоїдних».

Через брак оброблених продуктів і жиру, які вам доведеться вирізати, ваш організм отримує лише найкращі доброти та харчування, тож як ви виглядаєте, це безумовно зміниться на краще, щоб піти разом з цією позитивною зміною.Харчування, яке ви засвоюєте, матиме великий вплив на вашу шкіру, як говорили багато новонавернених у минулому.

Шкірні недуги

Червоне м'ясо і жирна їжа можуть мати жахливий вплив на чутливу шкіру, схильну до вугрів і розацеа та інші порушення, такі як псоріаз. Ці умови шкіри зазвичай пов'язані з вибором їжі та психічним здоров’ям, тому зменшуючи стрес і вживаючи дієту, наповнену овочами, упакованими вітамінами, ви побачите фантастичне поліпшення.

Ваша шкіра буде купатися мінералами та поживними речовинами зсередини, зменшуючи кількість плям, з якими ви стикаєтесь, і кількість жиру, який ви виявите у своїх порах.

У поєднанні з питтям багато води щодня ваше тіло буде відчувати себе щасливою і здоровою зі своєю шкірою, щоб це довести. Люди, які страждають на псоріаз, також сказали, що після переходу на вегетаріанську шкіру їх настільки покращили, що вони відчули невиліковну хворобу вилікувано!

Червоне м'ясо згубно впливає на подібні захворювання шкіри, іноді без тих, хто страждає, навіть розуміючи, що існує посилання. Тож, якщо після використання нескінченних кремів та миючих засобів вам шкіра просто не покращується, настав час зробити кардинальну зміну, щоб стати вегетаріанською, щоб дійсно почати бачити різницю.

Здорова зміна також може залишити вас щасливим, здоровим і оживленим сяйвом, вашим природним сяйвом, перш ніж все, що перероблена їжа перейняла! Я гарантую, що люди почнуть бачити різницю і компліментують вам наскільки яскравою і росною стала ваша шкіра.

Як ми говорили раніше, повертаючись до вегетаріанців, ви вживаєте їжу, яку їли наші предки тисячі, а то й сотні років тому, яка не була важкою в перероблених жирах чи цукру. Це було абсолютно природно, і те, що наші тіла були розроблені для перетравлення. Коли ми їмо салодку і жирну їжу, наші органи не можуть впоратися із надлишком хімічних речовин, що може відображатися на зовнішньому вигляді.

Нездорова їжа та надлишок м’яса також можуть зробити наше волосся ставати тоншими та жирнішими, наша шкіра плямистішою і, звичайно, ми з часом набираємо вагу!

Але, вживаючи в їжу природну їжу, яку наші тіла покликані споживати, ми функціонуємо зі стовідсотковою енергією. Ваше здоров’я буде правильним там, де воно має бути, і це відобразиться на вашому зовнішньому вигляді. Ваші волосся відновлять свою густоту і життя, ваша шкіра буде виглядати щасливою і здоровою, а кілограми почнуть скидати!

Рецепт №4: Велика їжа в гамбургерах із квіноа з солодкими картопляними картоплями

Тепер це справжня угода. Зібралась група друзів, які піднімають ніс на вашій новій вегетаріанській дієті? Організовуєте вечерю і хочете показати своїм найближчим та найдорожчим, наскільки яскравою була ваша нова зміна способу життя? Постукайте їх мертвими з цим дивовижним планом їжі для смачних гамбургерів-хиноа та смаженої картоплі.

Інгредієнти:

Кіноа гамбургери
- 2 склянки червоної квіноа (варена)
- 1 чашка квасолі Каннелліні (пюре)
- ½ склянки Панко хлібних крихт
- 1 велике яйце (злегка побитий)
- 1 зубчик часнику (тертий)
- 1 ч. Л порошку чилі чилі
- ½ ц Солі
- ½ ц. Перець
- ¾ чашка гострого сиру чеддер (подрібнений)
- 3 TS оливкова олія
- 4 булочки Бургер
- 4 яйця (приготовані на ваш смак; за бажанням)

Солодкі картопляні фрі
- 4 середні солодкі картоплі (нарізані тонкими смужками товщиною 1,5 дюйма)
- 1/2 ч. Л. Порошку чилі
- ¼-½ ц. Кайєнського перцю
- ¼ т копчена паприка
- 4 TS оливкова олія
- Сіль і перець за смаком

Пивна карамелізована цибуля
- 1 масло ТС
- 2 великих солодких цибулі (тонко нарізаний)
- 1 чашка пива (будь-яке)

У мисці з’єднайте лебідку, пюре з бобів каннеліні, сухарі, яйце, часник, порошок чилі чипотле, сіль і перець. Добре перемішати, щоб змочити інгредієнти, потім змішати в подрібненому сирі чеддер. Добре перемішайте і сформуйте 4–5 рівних пиріжків з гамбургер (я, як правило, 5). Покладіть на тарілку і поставте в холодильник.

Спосіб:

Розігрійте духовку до 425 градусів за Фаренгейтом. Викладіть нарізану картоплю у велику миску і змастіть олією, порошком чилі чипотле, перцем кайєном, паприкою копченою, сіллю і перцем. Акуратно киньте їх руками або двома шпателями, щоб рівномірно покрити всю солодку картоплю. Викладаємо їх на форму для випічки в один шар. Випікайте 15-20 хвилин, потім переверніть і запікайте ще 15-20 хвилин. Ви хочете, щоб солодка картопля була хрусткою, але не пригоріла. Якщо ви хочете ідеально хрусткі фрі, я рекомендую викладати солодку картоплю на змащену змащеною дротяною стійкою та випікати їх, як вказано вище, але це трохи болю. Тримайте фрі з солодкою картоплею в теплі до готовності, щоб викластися на бургери.

Поки фрі готується, карамелізуйте цибулю. Нагрійте велику сковороду і додайте 1 столову ложку вершкового масла на середньо-сильному вогні. Додати цибулю і варити близько 15 хвилин, часто помішуючи, до пом'якшення.

У цей момент ви хочете повільно додавати пиво: нехай воно вариться в цибулі, додайте більше і нехай воно вариться. Робіть це до тих пір, поки не зникне 1 чашка пива або цибуля не карамелізується на ваш смак і пиво не випарується. Вийміть їх із сковороди і тримайте в теплі.

У цю ж сковороду додайте столову ложку оливкової олії. Візьміть котлети з хиної і готуйте до золотистого і хрусткого фарбування - приблизно п’ять хвилин на сторону. В останні хвилини варіння додайте сир Грюєр, накрийте сковороду і готуйте 2-3 хвилини або поки сир не розтане. Мої гамбургери взагалі не були крихкими і дуже легко переверталися.

Щоб зібрати гамбургери, покладіть кожен бургер на булочку, а зверху рівну кількість карамелізованої цибулі та смаженої картоплі. За бажанням додайте яйце.Насолоджуйтесь!

Висновок

Отже, ось у вас це: Основні причини, з яких слід подумати про те, щоб сьогодні звернутися до вегетаріанства. Ви будете отримувати переваги протягом наступних місяців і років, а по дорозі відкриєте для себе абсолютно нового.

Початок нового шляху до щасливого та здорового способу життя - це бадьорить, звільнить і надзвичайно захоплююче, що легко можна зробити без будь-яких турбот.

Ви змінюєте свої звички жити своїм життям повноцінно, а не боротися з жахливою дієтою аварій! Маючи ці рецепти в руці і цілу бочку честолюбства, ви можете побачити кардинальні зміни і піти на світ!

How to Adjust a Rear Derailleur – Limit Screws & Indexing (Може 2024)