Мене завжди вчили, що сніданок - найважливіша страва дня і що про вечерю найкраще забути. Однак мені ніколи не вдавалося їсти вечерю, але я знайшов кілька низькокалорійних рецептів вечері. Ось вони.
1. Салат Капрезе
Insalata Caprese, або салат Caprese - це смачний салат в італійському стилі, який може стати чудовою низькокалорійною вечерею. Зробити це не може бути простіше, але пам’ятайте, що для більшості людей він пропонується як варіант, лише якщо вони мали звичайний обід.
Капрез готується з моцарели, помідорів, свіжого базиліка та оливкової олії. Це все - чотири інгредієнти. Помідори та моцарелу наріжте на 1/2 см скибочками і розкладіть на тарілці, щоб вони перекрилися. Посипте оливковою олією додаткової діви і сіллю за смаком. Додайте цілі або подрібнені свіжі листя базиліка і насолоджуйтесь смачним салатом.
Цей салат найкраще подавати з часниковим хлібом або цільнозерновим хлібом, підсмаженим у духовці з оливковою олією. Не переживайте надто калорій в олії, оливкова олія вам справді корисна. Звичайно, до тих пір, поки ви користуєтесь ними помірно.
2. Курячі грудки на грилі
джерелоКурячі грудки - одне з тих хороших страв, які навіть дієтологи кажуть, що слід їсти. Вони не дуже багаті калоріями і містять багато корисних для вас інгредієнтів. Приготуйте низькокалорійну вечерю з курячими грудками на грилі.
Найкраще мати справжню гриль або хоча б гриль-сковороду для її приготування. Нарізати м’ясо тонкими скибочками і приправити сіллю і перцем за смаком. Розкладіть тонкий шар оливкової олії на кожен шматок - це набагато краще, ніж змастити решітку, оскільки олія потрапляє між ребрами гриля, і ви отримуєте більше, ніж хотіли. М’ясо обсмажуйте по 2-3 хвилини з кожного боку. Слідкуйте за тим, щоб не висихати.
Подайте велику миску салату на ваш вибір з куркою на грилі. Особисто я віддаю перевагу суміші моркви, капусти, червоної капусти та цвітної капусти. Подрібніть моркву, наріжте капусту і розділіть цвітну капусту на невеликі шматочки. Приправити сіллю, оливковою олією і оцтом. Ви також можете додати в цей салат очищені насіння гарбуза, вони надають чудовий смак.
3. Курячі та овочеві коржі
Я абсолютно люблю цей рецепт. На підготовку потрібно лише 15 хвилин, а потім ви просто сідаєте і їсте. Він свіжий, здоровий і дуже смачний. Ось як ви робите курячі та овочеві коржі.
Вам потрібно: 1 пачка пшеничних тортил, ½ фунта курячих грудок, 1 огірок, 1 велика морква, 2 помідори, 1 болгарський перець, салат і соус з нежирним тартаром. Курку наріжте тонкими соломкою і обсмажте їх на 1 столовій ложці оливкової олії. Моркву, огірок і болгарський перець наріжте також соломкою і наріжте помідором. Відокремте 4 листя салату. Нагрійте 4 коржі.
Начиняйте кожну коржик наступним чином: листя салату, курка, овочі та 1 столова ложка нежирного соусу з тартару. Не хвилюйся занадто багато; в ньому близько 20 калорій на столову ложку. Закатати тортилли вгору і подати з свіжовичавленим апельсиновим соком. Смачно!
4. Креветкові шампури з солодкою кукурудзою
Це чудовий низькокалорійний рецепт вечері. Він відрізняється від звичайної курки, тому непогано порушити одноманітність, і це теж дуже смачно.
Щоб зробити цю низькокалорійну вечерю на двох, вам знадобляться: 12 очищених креветок, 1 лимон, сіль, оливкова олія та ½ фунта замороженої солодкої кукурудзи. Вичавити лимонний сік і змішати його з оливковою олією і сіллю. Залиште креветки в цьому маринаді на 10 - 15 хвилин. Нанизуйте три креветки на кожен шампур і робіть 4 шпажки. Гриль на попередньо розігрітій решітці до рожевого і твердого кольору.
Зваріть кукурудзу, приправте її сіллю на свій смак і подавайте з креветками з креветками. Ви також можете подавати шампури з креветок з салатом з білої квасолі або картопляним салатом, але пам’ятайте, що вони трохи багатші калоріями.
Вам подобаються? Як вони вийшли?
