Насіння наповнені поживними речовинами, саме так рослини можуть рости з них! Ось кілька порад, як приправити щоденні страви різними здоровими і поживними насінням.
Горіхи були люттю, і вони були рекомендовані багатьма як здорові добавки в нашому щоденному раціоні. Однак, оскільки у багатьох людей розвивається алергія на горіхи, горіхи можуть бути не підходящим варіантом для всіх.
Отже, чому б не внести насіння у свої харчові звички. Насіння, безумовно, більш поживні, ніж горіхи. І якщо ви внесете в свій раціон більше сортів насіння, ви зможете урізноманітнити тип поживних речовин, який ви можете отримати.
Кешью "Горіхи"
Кешью - це насправді насіння, а не горіх. Я дізнався про це два роки тому, коли мій друг, який має алергію на горіхи, сказав мені, що кешью добре, оскільки вони насправді є насінням. Він є хорошим джерелом антиоксидантів, і він містить такі мінерали, як мідь та фосфор.
№1 Кешью у вашій каррі
Як правило, смажені горіхи кешью чудово смакують з індійською каррі. Просто додайте в страву корми жменю або помішайте 1-2 жмені в ваш рис Briyani для отримання здорового смачного доповнення до аромату.
№2 Кешью з овочами, що обсмажуються
Багато китайських страв з овочів, які охолоджують, містять горіхи як додатковий інгредієнт. Ось простий рецепт кеш'ю, який ви можете спробувати:
Інгредієнти (подає 2):
- 3 стебла селери, нарізані по діагоналі
- 2 жмені злегка обсмажених горіхів кешью
- 1 зубчик часнику, тонко нарізаний шматочками
- 1 столова ложка олії виноградних кісточок
- 1 ст. Ложка устричного соусу
Кроки:
- Нагрійте вок, додайте олію і перемішайте - обсмажте нарізаний часник до появи аромату.
- Додайте в нарізану плодоніжку селери і помішуйте близько 3-5 хвилин. Додати соус устриці і добре перемішати.
- Нарешті, додайте горіхи кешью і перемішайте - обсмажте ще 2 хвилини перед подачею.
Порада: Ця страва добре працює як гарнір.
Насіння льону
Це насіння містить високий вміст жирів Омега-3. Якщо його приймати в помірних кількостях, це корисно для серця. Крім цього, насіння льону також діє як протизапальний засіб.
№3 насіння льону в ранковій крупі або йогурті
Харчові ефекти насіння льону найкраще насолоджуються, подрібнюючи їх перед додаванням їх у їжу. Один із способів додати їх до свого раціону - це посипати їх ранковою крупою або йогуртом.
№4 Наземні насіння льону у вашому фруктовому пюре
Ще один спосіб насолодитися насіннями льону - це додати їх до домашніх фруктових коктейлів. Просто змішайте деякі земляні насіння льону, щоб покращити користь для здоров'я.
Насіння кунжуту
Насіння кунжуту також містить високий вміст міді. Насправді він має більш високий рівень, ніж вміст горіхів кешью. Що в них чудово - це те, що їх дуже просто використовувати в якості інгредієнта, і вони чудово працюють як гарний гарнір.
№5 Насіння кунжуту у вашому салаті
Найпростіший спосіб насолодитися насінням кунжуту - це посипати їх салатом. Або ви можете додати їх до салатної заправки.
# 6 Насіння кунжуту в м'ясних стравах
Ще один спосіб насолодитися цим - додавати його в м'ясну страву. Одне з моїх улюблених страв - це липкі свинячі реберця, для яких насіння кунжуту є чудовим доповнюючим смаком. Клейкий соус допомагає утримати насіння на місці, і він робить приємну презентацію. Ось простий рецепт, який ви можете спробувати:
Інгредієнти (подає 4):
- 250г томатного пюре
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1 ст.л легкого соєвого соусу
- 1 ст.л Вустерширського соусу
- 500 г нежирних свинячих ребер
- 3 ст. Ложки меду
- 3 ст.л. кунжуту
Кроки:
- Розігрійте духовку до 180ºC.
- Змішайте томатне пюре, подрібнений часник, легкий соєвий соус, соус Вустершир і мед разом в мисці.
- Додати в миску свинячі реберця і рівномірно покрити соусом.
- Викладіть шматок алюмінієвої фольги на форму для запікання, не забудьте мати достатню кількість фольги для того, щоб покрити м'ясо.
- Викладіть ребра на покриту фольгою підсипку, залийте соусом, що залишився, накрийте їх, склавши над фольгою, що залишилася, а потім запікайте протягом 25 хвилин.
- Зніміть кришку, переверніть ребра і запікайте ще 40-50 хвилин, або поки більша частина соусу не зникне.
- Після запікання, посипте насіння кунжуту по ребрах з усіх боків перед подачею.
Сподіваюся, вам приємно провести час, намагаючись додати насіння у своє щоденне меню. Слідкуйте за новими статтями найближчим часом.
