У кого є час готувати стару добру сільську здорову домашню кулінарію, коли ваше життя наповнене роботою та грою? Відкрийте для себе кулінарні вироби; переваги приготування їжі з повільною плитою, а ваш студент залишає шляхи позаду!
Ласкаво просимо до моєї веселої, нової щотижневої рубрики про їжу в журналі OrandaStyle, де я ознайомлю вас із чудесами приготування посуду цієї осені та зими та поділюся з вами безліччю легких ідей із здоровим харчуванням. Перше, що вам потрібно зробити - це придбати себе глиняний горщик!
# 1 Що на землі - це гарбуз?
джерелоЯ чую ваше розгубленість. Посуд, також відомий як "повільна плита", це, в основному, каструля для готування їжі, яку ви підключаєте до електромережі, і залишаєте це робити годинами, поки ви робите свою справу, і вона поволі готує вас дивовижною, сильною і здорове блюдо, яке буде нагадувати вам про домашнє приготування мами, яке ви робили, коли жили вдома!
Горщики з посудом не є дорогою інвестицією, і вони доступні в різних розмірах, тому ви можете приготувати страву, яка прослужить вам цілий тиждень, або всього кілька днів; ідеально, якщо ви готуєте тільки для себе, або для вас і вашого партнера.
№2 Чому готують посуд з посудом?
Приготування їжі з посудом або повільною плитою ідеально підходить для зайнятих штатних працівників, які повертаються додому занадто пізно або занадто втомилися, щоб не турбуватися готувати щось істотне. Вони також чудово підходять для студентів, які скоріше не будуть вечірки, ані рабства над духовкою. Через те, як працює вазон, безпечно залишати його без нагляду буквально години. Таким чином, ви можете залишити свою страву готувати на ніч або навіть під час роботи або на заняттях, а потім повернутися додому, щоб побачити приємний запах домашньої приготованої їжі, яка готова до подачі та насолодження перед телевізором!
№3 Чи корисно готувати з посудом?
Враховуючи, що ви в основному використовуєте свіжі інгредієнти, які всі залишаються в горщику, ви не можете бути набагато здоровішою або більш задоволеною, ніж їжа, приготована у посуді. Ви можете бути стурбовані приготуванням інгредієнтів протягом такого тривалого періоду часу, що вони можуть втратити свою харчову цінність, але ви не могли бути далі від істини. Насправді інгредієнти втрачають поживну цінність, коли вони піддаються підвищеному нагріванню та повітрю; але з герметичною кришкою та низькими налаштуваннями тепла ви можете бути впевнені, що всі поживні речовини залишаються в горщику! Тож поки ви споживаєте весь вміст, включаючи всю рідину, в яку вводяться ваші інгредієнти, ви будете споживати і всі оригінальні поживні речовини.
# 4 Які види їжі можна приготувати у вазоні?
джерелоГорщики для посуду неймовірно універсальні. Я навіть бачив рецепти, де можна приготувати цілу обсмажену вечерю, використовуючи вазони з посудом! Ви також можете спекти в них хліб і робити торти. Вони, як правило, відомі для приготування супів, тушкованих страв і запіканок, але немає жодної причини, чому ви не можете знайти винахідливий посуд з посудом!
№5 Чи приїду я додому до горщика, повного шахрайства?
Зовсім не! Тільки тому, що посуд готує страву дуже, дуже повільно, це не означає, що ви приїдете додому до згущеного блюда, яке не дуже апетитно. Навпаки, оскільки інгредієнти готуються так повільно і при такій низькій температурі протягом тривалого часу, вони зберігатимуть більше аромату, а аромати матимуть більше часу для змішування та дозрівання. Ви коли-небудь робили соус Болоньєз і залишали його варити на добрі кілька годин, щоб він був багатим і смачним? Це зовсім відмінність від водянистого результату, який ви отримуєте, коли не залишаєте його кип'ятити довше, чи не так? Повільна плита гарантує, що всі аромати добре вбудуються в страву, щоб ви отримали більш повний і округлий смак.
№6 Скільки зусиль передбачає приготування посуду з посудом?
Кількість часу, зусиль та знань, які вам знадобляться для приготування посуду, буде залежати від рецепту, але загалом кажучи, приготування їжі з посудом - це лише питання підготовки ваших інгредієнтів та надання горщику іншого. Деякі рецепти вимагають, щоб ви спочатку підсмажили м’ясо на сковороді або приготували тісто, яке зазвичай не займає багато часу або зусиль. Коли інгредієнти знаходяться у вазоні, вам більше не потрібно думати про приготування їжі, тому що ви можете залишити каструлю, щоб це було зроблено на необхідній температурі протягом визначеного часу. Зазвичай це досить довго, щоб залишити його на ніч, коли ви спите, або протягом дня, поки ви на роботі чи в коледжі. Зазвичай, вам не доведеться турбуватися про спалювання, тому що варені каструлі готуються при такій низькій температурі та мають автоматичні налаштування, які дозволяють блюдо гріти, не готуючи його, як тільки час закінчиться. Це означає, що ви можете прийти додому і насолодитись готовою стравою прямо з горщика!
# 7 Що ви можете очікувати, якщо дотримуватися моєї щотижневої колонки з приготування посуду?
Я буду писати цю колонку щотижня, щоб її публікувати тут на журналі OrandaStyle, і я буду вести вас у подорож, щоб відкрити свій кракпот! Отож, приберіть собі цього тижня і приготуйтеся приєднатися до веселощів. Холодна погода швидко переймається, що ідеально підходить для приготування крокпотів.Я збираюся знайти для вас всі найкращі рецепти, а також багато цікавої інформації, що стосується здорового харчування та корисних порад щодо приготування їжі з вашим посудом. Слідкуйте за стовпцем, підписавшись на журнал OrandaStyle або слідкуйте за OrandaStyle у Facebook.
Фото на обкладинці: yourhomebasedmom.com
