Крім заміни цукру, кориця має й інші переваги для здоров’я. Дізнайтеся все про дивовижні переваги кориці та спекулюйте нею їжу (та своє життя).
Коли я думаю про корицю, я уявляю свої дні в середній школі, коли раніше я снідав вівсяну кашу зі шматочком кориці. Це було ідеальне поєднання. Зараз я її не їмо багато, хоча і вживаю її для волосся, але це вже інша історія.
Кориця - це пряність, яка походить з гілок диких дерев, що належать до роду "Cinnamomum". Вона є рідною для Карибського басейну, Південної Америки та Південно-Східної Азії.
Існує два типи кориці: Цейлонна кориця (Cinnamomum verum), яку часто вважають «справжньою корицею», і кориця Касія або китайська кориця (Cinnamomum aromaticum), яка походить з півдня Китаю і, як правило, дешевша, ніж целонська кориця.
Будь дорогий чи недорогий, кориця вважається другою найпопулярнішою спецією після чорного перцю як в Європі, так і в США. Його вживали ще з Древнього Єгипту та середньовічних часів для лікування таких захворювань, як артрит і ангіна.
Це говорить нам про те, що пряність має більше п’яти користі для здоров'я. Однак важливо спочатку проконсультуватися з лікарем для отримання належної медичної консультації та завжди робити тест на алергію, оскільки кориця також може бути отруйною у великих дозах.
1. Бореться з інфекціями та вірусами
Кориця дійсно добре захищає організм від хвороб просто тому, що спеція є природним протимікробним, антибіотиком, протигрибковим та противірусним засобом.
Ця спеція дуже потужна для підвищення імунітету, тому багато культур використовують корицю як природний засіб для боротьби з сильними інфекціями та вірусами. Деякі дослідження навіть показали, що це може зменшити ризики зараження вірусом ВІЛ.
Отже, де ви можете знайти ці властивості, що підсилюють імунітет у кориці? Вони містяться в ефірних оліях кориці. Ці олії також можуть захистити нас від різних бактерій, що може спричинити спалахи на поверхні шкіри, призвести до застуди або грипу та викликати проблеми в травному тракті.
2. Запобігає або виліковує кандиду
По-перше, дозвольте розповісти, що таке Кандіда. Це дріжджовий паразитарний грибок, який іноді викликає молочницю. Ви вже знаєте, що кориця має протигрибкові властивості.
Ці властивості можуть бути ефективними для зупинки або вилікування заростання кандиди в травному тракті. Чому? Кориця зменшує кількість небезпечної Candida Albicans. Це небезпечно тим, що саме дріжджі викликають переростання кандиди, що призводить до інших травних та аутоімунних симптомів.
Дослідники показали, що люди, яким давали коричне масло або екстракт кориці, показали поліпшення рівня дріжджів кандиди та зменшення симптомів.
Вони також зробили висновок, що ця спеція допомагає боротися з кандидою, бореться із запаленнями, дріжджами та аутоімунними реакціями всередині кишки та зміцнює імунне здоров'я. Нарешті, кориця також допомагає контролювати рівень цукру в крові - вважається, що занадто багато цукру в травному тракті збільшує ризик розвитку кандиди.
3. Бореться з алергією
Я не знаю, як почуваються люди, коли страждають алергією, але їх вираження багато чого говорить. Ось хороша новина: деякі дослідження показали, що люди, які страждають на алергію, знайшли полегшення завдяки перевагам сполук кориці, що не тільки зменшує запалення та бореться з реакціями гістаміну в організмі, але й допомагає зменшити симптоми нападів астми. Тож, якщо ви страждаєте алергією, спробуйте корицю.
4. Поліпшує здоров'я шкіри
Які якості кориці можуть покращити здоров’я шкіри? Добре, що кориця має антибіотичну та протимікробну дію, які захищають шкіру від інфекцій, висипань, алергічних реакцій та подразнень. Якщо ви хочете використовувати його для шкіри, придбайте або коричне масло, або порошок кориці.
Простіше використовувати масло. Потрібно просто нанести його безпосередньо на шкіру, і це допоможе зменшити запалення, біль, набряки та почервоніння. У поєднанні з медом, іншим протимікробним інгредієнтом, ця спеція може зміцнити здоров'я шкіри та допомогти при вуграх, розацеї та інших шкірних алергіях.
5. Покращує здоров'я зубів та дихання
Хоча використовувати корицю в якості зубної пасти, може здатися божевільним, але це безумовно справляється з цим. Деякі люди використовують його як природний антибактеріальний препарат для полоскання рота або зубний порошок, оскільки він є більш сильним, ніж інші випробувані рослинні екстракти, і як показали деякі дослідження, кориця захистить ваші зуби від бактерій у роті.
Як відомо, бактерії викликають неприємний запах з рота, руйнування зубів, порожнин або інфекції. Порівняйте корицю з м'ятою: вони можуть бути використані як натуральний ароматизатор і освіжувачі.
Кориця - це більше, ніж просто спеція на кухні, яка використовується для ароматизації продуктів. Він має численні переваги для здоров’я - деякі з них все ще оспорюються, а інші - більш прийнятими - і вони також повинні бути частиною наших процедур здоров'я та краси. Чи знаєте ви про інші переваги кориці? Ви збираєтесь включати корицю в свій раціон? Поділіться своїми думками нижче.
