Найкраще в приготуванні посуду - це те, що ароматизатори мають багато часу для змішування та посилення. Перевірте ці додаткові смачні страви з повільною плитою!
Якщо ви збираєтеся залишати інгредієнти для приготування їжі так довго, ви хочете, щоб кінцевий результат був досить вражаючим. Я знайшов три повільні рецепти кулінарії з неймовірно смачними інгредієнтами для інтенсивних результатів на вашому обідньому столі - готуйтеся до Ого ваші гості!
№1 Шкаралупа ягнятиного естрагону з квасолею Каннелліні
ДжерелоЗалишивши ягнятину на такому тривалому часі у вашому посуді, ви забезпечите те, що вона буде завжди такою ніжною і просто відвалюється від кістки, і ковзає по гостях, як небо. Квасоля Каннелліні - чудове джерело білка, і вони також мають низький вміст калорій і жиру, тому якими б смачними вони не були, вам не доведеться відчувати вину, насолоджуючись їжею.
Інгредієнти:
- 4 баранчика ягняти
- 1 квасоля каннеліні, промити і злити
- 1 1/2 склянки нарізаної кубиками очищеної моркви
- 1 склянка подрібненої цибулі
- 3/4 склянки подрібненої селери
- 2 зубчики часнику, тонко нарізані шматочками
- 2 чайні ложки сушеного естрагону
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/4 чайної ложки свіжомолотого чорного перцю
- 1 банка помідорів, нарізаних кубиками, неочищених
Спосіб:
- Спочатку обріжте якомога більше жиру з баранячих шматочків.
- Помістіть квасолю та наступні 4 інгредієнти (до часнику) в 7-квартну електричну плиту і добре розмішайте.
- Покладіть шматочки баранини поверх суміші з квасолею і посипте естрагоном, сіллю і перцем.
- Тепер вилийте помідори над бараниною, накрийте кришкою і варіть на ВИСОКИЙ 1 годину.
- Зменшіть нагрівання до ВИЗНЕ через годину, і готуйте цілих 9 годин, або поки ягня не стане смачно ніжним.
- Вийміть ваші ягнячі шматочки з повільної плити і залийте квасолеву суміш через друшляк або сито над мискою, зберігаючи смачну рідину.
- Дайте рідині постояти протягом 5 хвилин, перш ніж знежирити жир з поверхні. Потім поверніть бобову суміш в рідину.
- Видалити баранчика з кісток; відкинути кістки.
- Подавати баранину разом з квасолевою сумішшю.
Порада про харчування: Консервована квасоля - це зручний варіант, коли у вас немає часу готувати сушені боби - але недолік - вміст натрію. Ви можете знизити вміст натрію будь-яких сортів консервованих бобів на 40 відсотків, просто осушивши і промивши їх!
# 2 Коричнева цукрова бальзамічна глазурована свинина зі смаженою картоплею та яблуками
ДжерелоЦей рецепт мене заінтригував. Я чув, як свинина добре поєднується з яблучним соусом, але я ніколи не чув про смаження яблук поряд зі смаженою картоплею! Мабуть, ви можете замінити бальзамічний оцет на альтернативу для ще більш насиченого смаку. Спробуйте взяти в руки щось особливе, наприклад пляшку оцту з грушею кориці!
Інгредієнти:
- 2 фунти. свиняча вирізка
- 1 т. мелений шавлія
- 1/2 т. сіль
- 1/2 т. часниковий порошок
- 1/4 т. перець
- 1/2 c. вода
- 1/2 c. світло-коричневий цукор
- 1 Т. кукурудзяний крохмаль
- 1/4 c. бальзамічний оцет
- 1/2 c. вода
- 2 соєвий соус Т.
Спосіб:
- Змішайте разом шавлія, часниковий порошок, сіль і перець і натріть його над свинячим вирізом.
- Помістіть 1/2 склянки води у вашій посуді.
- Покладіть натерту свинину в горщик з кроками і готуйте на низькому рівні 6-8 годин.
- За 1 годину до закінчення смаження змішайте разом складові глазурі в невеликій каструлі: коричневий цукор, кукурудзяний крохмаль, бальзамічний оцет, вода та соєвий соус. Нагрійте глазур над середовищем, помішуючи, поки суміш не загусне, приблизно 4 хвилини.
- Почистіть свою смаженість 2-3 рази глазур’ю протягом останньої години приготування. Подавайте нарізану свинину з залишкою глазурі збоку.
І не забувайте про свою смажену картоплю та яблука, яку ви можете робити разом у духовці за останню годину ...
Інгредієнти:
- 2 маленькі солодкі картоплі, очищені від шкірки і нарізані шматочками розміром з шматочками
- 8-10 маленьких червоних або юконових золотих картоплі, очищених від шкірки і нарізаних шматочками
- 2 яблука, очищені від шкірки і нарізані скибочками
- 3 Т. оливкова олія
- 1 т. сіль
- 1 т. порошок чилі
- 1 т. копчена паприка
Спосіб:
- Розігрійте духовку до 400 градусів.
- Викиньте обидва види картоплі разом з олією, сіллю і приправами і рівномірно викладіть на листкову сковороду.
- Обсмажуйте картоплю до тих пір, поки вони не почнуть ставати ніжними, займає близько 20 хвилин, помішуючи один раз на півдорозі часу приготування.
- Через 20 хвилин додайте яблучні скибочки, добре помішуючи, щоб вони входили в картопляну суміш.
- Обсмажуйте ще мінімум 20 хвилин, поки картопля не стане повністю виделкою.
- Подавайте поруч зі смаженою свининою та додатковим коричневим цукром та бальзамічною глазур'ю.
# 3 Ластонья песто зі шпинатом та грибами
ДжерелоТак, вірите чи ні, ви можете зробити лазанью у вашій посуді та не тільки будь-якому старому лазаньї, але, можливо, найкращому лазаньї, який ви коли-небудь робили! Цей рецепт включає деякі спеціальні інгредієнти, такі як песто та шпинат, які обов'язково будуть щебетати смакові рецептори більше ніж просто!
Інгредієнти:
- 4 склянки рваного шпинату
- 2 склянки нарізаних грибів креміні
- 1/2 склянки комерційного песто
- 3/4 склянки (3 унції) подрібненого сирного моцарелла з сиром
- 3/4 склянки (3 унції) подрібненого сиру проволону
- 1 (15-унційний) картонний знежирений сир Рікотта
- 1 велике яйце, злегка збите
- 3/4 склянки (3 унції) тертого свіжого сиру пармезан, розділений
- 1 (25,5 унція) пляшечний соус з макаронних виробів з знежиреним помідором та базиліком
- 1 (8 унцій) томатний соус
- Кулінарний спрей
- 1 (8-унційний) пакет готової локшини лазаньї (12 локшини)
Спосіб:
- Розкладіть шпинат в пароварці для овочів; пари, накрившись, 3 хвилини або поки шпинат не в'яне.
- Злийте, видавіть насухо і крупно наріжте. З’єднайте шпинат, гриби та песто в середній мисці, помішуючи, щоб з’єднати; переносити, відкладати.
- З’єднайте моцарелу, проволон, рикотту та збите яйце в середній мисці, добре перемішуючи, щоб з’єднати. Розмішайте 1/4 склянки пармезану і відкладіть.
- Поєднайте соус для макаронних виробів і томатний соус в середній мисці.
- Викладіть 1 чашку суміші для соусу з макаронами на дно 6-кварцової овальної електричної повільної плити, покритої кулінарним спреєм. Розкладіть 3 локшини над сумішшю макаронних соусів; зверху 1 чашка сирної суміші та 1 склянка суміші шпинату. Повторіть шари, закінчуючи шпинатною сумішшю.
- Розкладіть 3 локшини над шпинатною сумішшю; зверху залиште 1 склянку сирної суміші та 1 склянку суміші для соусу з макаронами. Помістіть 3 локшини над сумішшю соусу; викладаємо залишки соусної суміші на локшину.
- Посипати залишилися 1/2 склянки пармезану. Накрийте кришкою
- Готуйте низько 5 годин або до готовності.
Поділіться своїми порадами з крокпотом, щоб додати більше смаку
Чи є у вас якісь повільні таємниці, які ви хочете поділитися з нами? Ми хочемо знати, як ви підсилюєте ароматизатори в варінні посуду. Які інгредієнти ви любите кидати в горщик? Яких інгредієнтів ви уникаєте?
Фото на обкладинці: www.pinterest.com
