Потрібні якісь ідеї, щоб зробити кілька не дуже грішних тортів? Ось 3 фруктові десерти, які справді смачні, але захищають вашу талію….
Я просто люблю весну! Квітучі квіти, пташині пощі щодня вітають вас, зелене листя стріляє, щоб охопити чудові сонячні промені ...
Це коли я починаю думати про пікніки… або післяобідні чаї на балконі.
Крім звичних предметів для пікніка, таких як бутерброди та салати ... Чи думали ви поєднати їх з смачними тортами? Ви також думали зробити ці торти більш стійкими до сонця? тобто не залишатимуть брудного крему скрізь
І, як деякі з нас, дівчата, більше усвідомлюють свою талію, оскільки наближається сезон бікіні, чому б НІКОЛИ не переконатися, що ці торти приємні до нашої талії?
Якщо ви мене до цього часу знаєте, я завжди вважаю, що правильно харчуватися - це не означає утримуватися від ласощів. Оскільки я подумав (або, точніше, багато думок) у важливих моментах, я хотів би поділитися з вами своїми стійкими до сонця здоровими ідеями тортів!
№1 Фруктові та горіхові брауні
ДжерелоЯ великий шанувальник чорносливу. Будь вони свіжими, висушеними на сонці або змішаними з йогуртом, цей високопоживний, багатий на вітамін К фрукт - чудовий інгредієнт для змішування в торти! Ось улюблений рецепт брауні, який, гарантую, переможе вас!
Інгредієнти (подає 12):
- маленький кубик розтопленого масла (для змащення)
- 60 г несолодких фінікових каменів, нарізаних (або кураги, якщо ви не можете знайти фініки)
- 60г сушеного чорносливу, подрібненого
- 8 столових ложок несолодкого яблучного соку
- 4 середніх яйця, збитих,
- 250 г темного мускавадного цукру (або темно-коричневого цукру, хоча це змінить смак)
- 5 TS питної шоколадної пудри (несолодкий) + додатково для пилу
- 2 TS порошку какао
- 175г звичайного борошна
- 60 г волоських горіхів, грубо нарізаних
- 60г шоколадної стружки
Кроки:
- Розігрійте духовку до 180ºC.
- Змастіть і вистеліть велику квадратну форму для випічки папером для випічки.
- У невелику каструлю додайте подрібнені фініки, чорнослив та яблучний сік і доведіть до кипіння. Як тільки інгредієнти почнуть кипіти, накрийте каструлю, вимкніть вогонь і дайте їй варитися протягом 10 хвилин, періодично помішуючи.
- Через 10 хвилин енергійно перемішайте, щоб воно стало гладким пюре, після чого дайте йому охолонути.
- Після охолодження додайте це пюре у велику миску для змішування, після чого змішайте збиті яйця та цукор.
- Просіяти в шоколадний порошок, какао-порошок і борошно. Збийте всі інгредієнти разом, щоб вони рівномірно перемішалися.
- Потім складіть в шоколадну стружку і волоські горіхи.
- Викладіть суміш у форму для випічки і розгладьте зверху.
- Випікайте його 35-45 хвилин або поки ви не протестуєте його шпажкою, яка вставлена в центр і не вийде чистою!
- Дайте йому охолонути на стійці, перш ніж розрізати домовик на бруски розміром з укусами.
Порада: Для кращого аромату випікайте це тістечко за день до їжі. Переконайтеся, що ви зберігаєте його в герметичній ємності, щоб вологи не випаровувалися. Крім того, ідея контейнера ідеально підходить для того, щоб ви могли взяти його з собою на свій пікнік, не потребуючи перепакування!
№2 Торт з лимонним ромом
Цей рецепт був імпровізований з рецепту лимонного буханку від BBC Food, і мій гомонець полюбив результат! (Мені довелося заважати йому їсти занадто багато.) Ви можете зробити його в хороший цілий торт, АБО можете спекти їх у кекси для подачі без проблем.
Інгредієнти:
- 5 середніх яєць
- 250г цукру закваски
- 150мл подвійного крему
- цедра лимона з 2 органічних лимонів (щоб у шкірі лимона не було хімікатів)
- 2 ½ TS темного рому
- щіпка солі
- 95 г розтопленого масла
- 250г звичайного борошна
- 1 ½ ложки розпушувача
Кроки:
- Розігрійте духовку до 180ºC.
- Якщо ви випікаєте це в торт, просто злегка змастіть круглою оловою торт і вистеліть її папером для випічки. Змащувати не потрібно, якщо ви робите це в кекси.
- У велику миску для перемішування додайте яйця, цукор, вершки, цедру лимона, ром, сіль і вершкове масло і добре збийте їх.
- Борошно і пекарський порошок просіяти повільно в чашу для змішування, поки міксер все ще перемішується на невеликій швидкості. Збийте інгредієнти в гладке тісто.
- Вилийте тісто у власниці торта / кекси.
- Випікайте торт 50-60 хвилин (або 30-45 хвилин з кексами, оскільки їм потрібно менше часу для випікання).
- Після запікання вийміть торт з жерсті для торта і дайте йому охолонути.
Порада 1: Цей торт краще смакує після залишення його на ніч.
Порада 2: Щоб доповнити торт, ви можете спробувати цей рецепт глазурі, який я вигадав. Це було використати сік лимона, який ми використовували для цедри. І ідея виникла з улюбленого місцевого напою, медового лимонного чаю, який я любив, коли був у Малайзії.
Ось як зробити глазур:
Інгредієнти:
- лимонного соку з двох органічних лимонів
- 5-8 ТС меду
Кроки:
- Змішайте обидва інгредієнта в невеликій мисці / ємності.
- Помийте його на торт прямо перед їжею, щоб уникнути липкого безладу, особливо коли ви пікетуєте цей пиріг! АБО якщо ви зробили торт у кекси, не соромтеся капати глазур зверху торта, поки торт ще теплий!
№3 Шоколадний банановий торт
ДжерелоЦе улюблений рецепт, який я отримав від Joyofbaking.com.Це дуже просто, і не потрібен міксер. Торт теж приємно їсть на сніданок!
Інгредієнти:
- 175г касторового цукру
- 250г звичайного борошна, просіяного
- 80г порошку какао, просіяний
- 2 ч. Ложки розпушувача
- 2 ч. Ложки харчової соди
- 2 щіпки солі
- 3 середніх яйця
- 2 стиглі банани звичайного розміру, пюре
- 240 мл теплої води
- 120 мл молока
- 100 мл олії (без аромату)
Кроки:
- Розігрійте духовку до 180ºC.
- Злегка змастіть квадратну форму для випічки площею 25,5 см і вистеліть її папером для випічки.
- У великій мисці змішайте разом цукор, борошно, какао-порошок, розпушувач, харчову соду та сіль. Потім відкладіть його.
- В іншій великій мисці збити яйце.
- Потім додайте пюре з бананів, теплу воду, молоко і олію і збийте разом з збитим яйцем.
- Зробіть отвір в центрі сухих інгредієнтів і насипте мокрі інгредієнти.
- Інгредієнти акуратно перемішайте разом. Переконайтесь, що всі сухі інгредієнти добре перемішані.
- Тісто буде рідкішим, ніж звичайне, але не турбуйтеся про це.
- Просто налийте тісто у вашу форму для випічки і запікайте її 45-55 хвилин або поки ваш тест на шпажці не вийде чистим.
Порада: Смак цього пирога справді хороший з кавою!
Отже, ви зараз захоплюєтесь тортами для своїх майбутніх пікніків? Спробуйте це, і ваші гості на пікніку полюблять вас за них!
Фото на обкладинці: www.babble.com
