Зерна кефіру містять велику кількість корисних бактерій та дріжджів, що пояснює, чому його часто називають «чудо-напоєм» або «напоєм столітника». Давайте розглянемо 3 основні причини, чому кефір корисний для вас.
Він сприяє здоровій імунній системі і захищає наш організм від багатьох хвороб, інфекцій та інших захворювань
Кефір підтримує вашу кишкову флору здоровою і бореться зі шкідливими бактеріями
Кефір бере свій початок століттями в горах Кавказу. Його виготовляють шляхом зброджування молока з кефірними зернами, схожими на крихітні грудочки кольорової капусти, розміром зерна пшениці або більше, які не утворюють інших молочних продуктів.
Кефір також забезпечує багато вітамінів, мінералів і білків і може похвалитися численними корисними користями для здоров'я.
Кефір містить понад 30 культур пробіотиків, які можуть полегшити та лікувати багато кишкові захворювання, такі як кандидоз, діарея, запори, а також відновити кишкову флору людей, які серйозно хворіли або були вилікувані антибіотиками.
Якщо вживати його регулярно, приємні для кефіру бактерії, тобто пробіотики, заселять нашу кишкову флору та змінюватимуть її кислотність, виробляючи особливі антибіотичні речовини, здатні боротися зі шкідливими бактеріями, вірусами та грибками - все це матиме надзвичайно позитивний вплив на весь наш організм.
Кефір може допомогти регулювати і посилювати роботу кишечника і зменшити метеоризм, здуття живота, а також надати полегшення повному, напруженому і болючому животу.
Запалення кишечника, погане травлення і надлишок повітря в шлунку часто викликані переростанням шкідливих бактерій і дріжджів. Коли ці шкідливі мікроорганізми утримуються в низькій кількості, посилюється травлення та перистальтика.
Пиття кефіру - хороший спосіб збільшити кількість доброзичливих бактерій у нашому кишечнику та підтримати наш організм здоровим.
Кефір може допомогти вам розслабитися і зменшити тривожність
Кефір багатий вітамінами А, В1, В12, D і К, триптофаном і біотином (водорозчинний вітамін В-комплексу, який допомагає організму засвоювати інші вітаміни групи В).
Він надає розслаблюючу дію на нервову систему і може полегшити симптоми тривоги та принести користь людям, які мають проблеми зі сном. Він також позитивно впливає на депресію, а також на СДУГ (розлад гіперактивності дефіциту уваги).
Вітамін В12, що міститься в кефірі, необхідний для правильної роботи мозку та нервової системи, зменшує тривожність. Це допомагає нашому розуму контролювати стрес і залишатися різкими і чистими, а вітамін D знижує нервозність і запобігає та лікує напругу головного болю.
Кефір також рясний триптофаном, незамінною амінокислотою, яку наше тіло використовує для вироблення серотоніну, що сприяє розслабляючому впливу на наш мозок.
Мінерали, що містяться в кефірі, такі як кальцій, магній та фосфор, додатково допоможуть у підтримці нашої нервової системи здоровою та належною.
Омолоджуйте шкіру кефіром
Дослідження показали, що включення кефіру в регулярний раціон зробить вашу шкіру краще і молодшою і запобіжить прищі, псоріаз та інші шкірні розлади, а також зморшки.
Кефір - це природний антиоксидант, який містить альфа-гідроксикислоту (AHA), форму молочної кислоти, яка, як відомо, омолоджує шкіру шляхом ослаблення та розчинення хімічних зв’язків між ліпідами, які утримують наші мертві клітини шкіри щільно упакованими разом.
Альфа-гідроксикислота проникає в тканини шкіри і допомагає видалити ці мертві клітини шкіри з поверхні шкіри.
Пробіотики, що містяться в кефірі, також мають життєво важливе значення для здоров'я нашої шкіри. Вони допомагають травленню і борються з поганими кишковими бактеріями, які є основною причиною різних запалень шлунка, зазвичай відображаються безпосередньо на шкірі.
Видаляючи шкідливі мікроорганізми з нашого організму, приємні бактерії кефіру також допоможуть засвоєнню поживних речовин, вітамінів і мінералів, необхідних для здоров'я шкіри. Отже, пийте стільки кефіру, скільки зможете!
На ринку є багато шкірних продуктів, збагачених кефіром, але також дуже легко приготувати багато ефективних домашніх масок, використовуючи цей висококорисний напій.
Загалом, кефір - це чудовий і неординарний напій, який має нескінченну кількість потужних переваг для здоров'я! Розкажіть, що ви думаєте про це і чому кефір вам корисний. Поділіться своїми думками та рецептами з нами та іншими читачами.
