Ви точно чули про рух сирої їжі. Ви знаєте, що на цю мега здорову смугу стрибнуло багато знаменитостей і виглядає і почувається краще, ніж будь-коли. Ваша цікавість досягла максимуму, але ви просто не зовсім впевнені, що це щось, на що варто зайнятися. Ми представляємо вам основи про сиру їжу: доброго, поганого та (не) голодного.
Що таке саме сира їжа?
Простіше кажучи, сирі продовольчі їдять фрукти, овочі, горіхи та насіння, паростки, коренеплоди та кабачки, свіжу зелень та спеції.
Оскільки споживана їжа повинна бути сирою та необробленою, залежно від способу життя та спорідненості, раціон із сирої їжі також може включати в себе сиру рибу (на деякі сашимі?), Сире м'ясо (Карпаччо, будь-хто?) Та неамогенізоване та не- пастеризовані молочні продукти, до складу яких входить сире молоко, сирий сир та сирий молочний йогурт.
Тепер їжа повинна бути сирою, але найважливішим аспектом цієї дієти є спека. Або, відсутність цього, якщо бути точнішим.
Нагрівання сирої їжі не може перевищувати 40 C (104 F).
При приготуванні їжі вище цієї температури їжа втрачає переважну частку своєї харчової цінності, роблячи її менш здоровою, навіть потенційно шкідливою для організму.
Оброблені над приготованими продуктами втрачають тягар своєї життєвої сили, включаючи корисні ферменти, харчову цінність та енергію, стаючи по суті «мертвими».
Результат?
Ну, не потрібно генію складати два і два разом, але, скажімо, що сирі харчові виробники прирівнюють споживання «мертвих» продуктів до прямого вливання мертвої енергії в наші тіла, а також сприяють захворюванню .
Як правильно робити сиру річ?
Це дуже індивідуально, і ви, звичайно, повинні проконсультуватися з лікарем, навіть якщо ви просто думаєте про перехід на будь-яку форму дієти з сирої їжі, будь то вегетаріанський шлях, який ви розглядаєте, або найпоширеніший варіант, сира веганська дієта .
Переважна більшість людей, які вже є там, вибрали високий відсоток сировини або певний відсоток сирої їжі у своєму раціоні. Прикладом цього може бути "75-відсоткова сира дієта" з поєднанням ретельно підібраних несирих елементів.
Чому (люди) вирішують їхати сирими?
Перелік причин нескінченний, але всі вони мають спільний знаменник: бажання та потреба бути здоровими.
Велика кількість сирої їжі стала такою в результаті пошуку допомоги під час серйозної хвороби або після неї. Альтернативний медичний шлях часто веде їх у цьому напрямку, коли зрозуміють, що найкращим способом боротьби з хворобою є усунення першопричини, а не придушення симптомів.
Деякі з головних переваг переробки сировини включають:
- майже автоматичне схуднення та утримання без відчуття голоду та нестачі
- Краще травлення
- Зниження загального холестерину, а також холестерину ЛПНЩ, відомого як «поганий» холестерин
- Можливе зниження вираженості хронічного запалення в таких умовах, як ревматоїдний артрит
- Допомога в стабілізації артеріального тиску
- Значно більше споживання вітамінів А, С та Е, фолатів, мінералів калію та міді
- Полегшення симптомів, викликаних формами тривоги та депресії
- Молодий, сяючий вигляд, відзначений блискучою шкірою
- Збільшена енергія, викликана життєвою силою, безпосередньо введеною у вашу систему
Хто на сцені знаменитих-сирих?
Ніщо не створює гучності або шипів популярності, як постійні знаменитості наступні.
Втрата ваги, підвищена краса та підвищена енергія заманювали багатьох знаменитостей, завдяки чому деякі з них є ідеальними підглядаючими плакатами для видимих переваг цього руху.
Вікові прояви Демі Мур, Стінг, Шер та Сьюзан Сарандон багато в чому пояснюються їх привабливістю до сировини.
Актор Джеремі Півен та відомий дизайнер Донна Каран витратили чималі кілограми, використовуючи цей харчовий тренд, який, безумовно, набирає все більше і більше пари на цьому шляху, залишаючи статус примх в пилу.
