Кажуть, сніданок - найважливіша страва дня, не пропускайте його! Ось 3 ідеї солодкого сніданку, які допоможуть розпочати свій день посмішкою.
Нещодавно я прочитав статтю, в якій говорилося, що ви можете насправді ефективно схуднути, якщо з'їсти шматочок торта за сніданком. Дозвольте відразу сказати вам, що я не дуже вірю, але з іншого боку, я люблю щось солодке на сніданок. Для всіх із вас, кому це теж подобається, ось три популярні та смачні рецепти солодкого сніданку.
1. Тост і варення
Найпопулярніший солодкий сніданок - тости та варення. Я в основному виріс, харчуючись цим щодня. Крім того, це найпростіший сніданок, який ви могли зробити, і якщо ви один з тих людей, хто любить спати і, як правило, запізнюється, це ідеальний сніданок для вас.
Єдине, що потрібно зробити для цього сніданку - тостер, хліб, масло та варення. Покладіть в тостер пару скибочок хліба і почекайте, поки вони закінчать. Намажте тонким шаром вершкового масла на кожен шматочок і поверх нього шар варення на ваш вибір. Я особисто віддаю перевагу абрикосу з полуниці.
Додайте в суміш чашку молока, апельсинового соку або кави, і ви готові до всіх викликів, які день поставить перед вами. Якщо ви стежите за своєю вагою, найкраще вибирати цільнозерновий хліб, легке масло та молоко з низьким вмістом жиру.
2. Млинці
Хто не любить млинці, правда? Ви можете просто уявити запах свіжих млинців вранці? На приготування їм потрібно трохи більше часу, ніж прості тости та варення, але вони того варті.
Незалежно від того, ви виберете млинці в американському стилі або млинці, ви будете чудово снідати. Попросіть їх з кленовим сиропом, або варенням, або нутеллою, або навіть зробіть власні млинці з шоколадної стружки.
Якщо ви будете поспішати вранці, ви можете зробити тісто напередодні ввечері, накривши миску пластиковою фольгою і залиште її в холодильнику на ніч. Зранку буде чудово, і вам доведеться тільки спекти млинці та насолоджуватися сніданком.
Що стосується рецепту - він досить простий - збийте разом кілька яєць, олію або розтоплене вершкове масло, борошно, щіпку солі та цукру, молоко, воду та трохи пекарського порошку. Кількість інгредієнтів залежить від того, скільки млинців ви хочете. Смажте на сковороді з невеликою кількістю олії і насолоджуйтесь своїм сніданком.
3. Рулетики з корицею
джерелоРулетики з корицею - мій улюблений солодкий сніданок. Я закохався в них, коли подорожував до Швеції у 2007 році і з тих пір мене зачепив. Вони - традиційний шведський сніданок - чашка кави та "канельбуль", який є шведським для рулет кориці.
Вам знадобиться певний час, щоб зробити власні рулетики з кориці, тому плануйте або встати раніше, або приготувати тісто напередодні ввечері, а потім просто випікати їх вранці. Ви також можете зробити більшу кількість і заморозити їх, вони чудово смакують при заморожуванні та запіканні. Вам знадобляться: 1 пакет свіжих дріжджів, 125гр вершкового масла, 250мл молока, щіпка солі, приблизно 150гр цукру, 1 чайна ложка меленого кардамону, 450гр борошна, 1 чайна ложка меленої кориці, трохи перлового цукру і 1 яйце.
Розтопіть в молоці 75гр вершкового масла і залиште охолоджуватися приблизно до 37С. Це не повинно бути гарячим, інакше ви будете варити дріжджі і зіпсувати рецепт. Дріжджі покласти в тепле молоко і залишити на 10-15 хвилин, поки дріжджі не розчиняться і утворюється піна. Додати сіль, половину цукру і кардамон. Повільно перемішайте борошно міксером, поки не вийде тісто, яке не прилипає до пальців. Ще трохи вимісити тісто руками, повернути в миску, накрити пластиковою фольгою і залишити в теплому місці піднятися хоча б на півгодини.
Тим часом, щоб зробити начинку, змішайте разом решту вершкового масла, цукру і кориці. Ви можете скуштувати цю суміш, роблячи її, щоб точно побачити, скільки цукру і скільки кориці вам найбільше підходить. Не розтоплюйте вершкове масло, воно повинно бути твердим, воно буде повільно розм’якшуватися, коли ви його змішуєте. Найкраще це робити виделкою.
Після того як тісто піднялося, розрівняйте його, поки не отримаєте прямокутний лист товщиною 1 см. Намажте начинку по всій поверхні тіста і розкачайте в циліндрі. Наріжте 1,5 - 2 см шніту і залиште їх підніматися ще на півгодини.
Яйце збийте і намажте над кожним рулетом кориці і посипте їх перловим цукром. Випікайте 10-12 хвилин на 200С. Приготуйте собі чашку кави та пориньте в ідеальний смачний солодкий сніданок.
Отже, який ваш улюблений рецепт солодкого сніданку?
