Кожна працююча жінка стикається з цією проблемою - обід на роботі. Зазвичай ви оточені пекарнями та ресторанами швидкого харчування, ваш час обіду занадто короткий, щоб ви їли в звичайному ресторані, навіть коли ви можете собі це дозволити і просто хочете харчуватися здоровим. Ну, я знаю, як ви себе почуваєте, тому я придумав кілька ідей здорового офісного обіду, і я готовий поділитися. Поглянь.
1. Салат
Салат - це завжди чудова ідея для здорового офісного обіду. Ви можете зробити його самостійно вдома, і тоді єдине, що вам потрібно, - це ящик, в який його будете пакувати, і виделка, щоб з'їсти. Приготуйте салат будь-яким способом, який вам подобається; мій особистий фаворит - салат з айсберга з помідорами, огірком, морквою та кукурудзою.
Якщо простого салату вам недостатньо і ви все ще будете голодні, можете додати в салат трохи курячих грудок. Додавання трохи грінок теж буде чудовою ідеєю. Робіть заправку за своїм бажанням, але намагайтеся уникати майонезу, оскільки вона дуже калорійна і не дуже корисна для вашого здоров’я.
Я особисто люблю заправку з йогурту. Я або купую його готовий у магазині, або роблю сам з йогурту, трохи гірчиці та спецій. Це дуже просто, дуже смачно і корисно. Ви також можете додати трохи підсмаженого насіння кунжуту; вони лише зроблять ваш салат краще.
Набагато краще зробити власний салат, ніж купувати його, адже ви знаєте, що вживаєте лише свіжі інгредієнти і додаєте лише те, що вам подобається. Ви також можете зробити фруктовий салат, як самостійну страву, так і як десерт. Це дуже здорово, мало калорій, а цукор з фруктів допоможе мозку працювати краще.
2. Бутерброд з тунцем або куркою
Якщо салату вам справді мало, і вам потрібен міцніший обід, сендвіч може стати хорошим вибором для здорового офісного обіду. Приготуйте собі бутерброд з тунця або курки. Знову ж таки намагайтеся уникати майонезу та сиру, а вживайте житній або цільнозерновий хліб.
Вживайте більше овочів, ніж м’яса. Для чого багатшого використовуйте авокадо. Це називається "масло джунглів", і в цьому є вагомі причини. У ньому дуже багато жиру, але це хороший жир, тому не варто надто переживати про це.
Майте на увазі, що бутерброди калорійніші багатшими, ніж салати, тому салат - краща ідея, якщо ви на дієті. Але якщо ви просто не можете жити на салаті до обіду, то краще піти бутерброд і закінчити з ним, ніж випити салат, а потім знову зголодніти через годину. Є велика ймовірність, що ви потягнетеся за деякими закусками, і це, звичайно, не здорово.
3. Гарбуз
джерелоГарбуз багатий калоріями, так що ви можете мати його порівняно невеликий шматочок і накрити обід. З гарбуза ви можете зробити все, що вам здається, і привести це до роботи. Можна просто запекти шматочок у духовці або зробити гарбузовий пудинг, солодкий або солоний. Для обох версій вам, звичайно, знадобиться запечена гарбуз.
Для солоного варіанту можна додати трохи цибулі, моркви та солі. Запечіть ці інгредієнти разом з гарбузом, а потім все змішайте в блендері. У вас вийде якась густа паста. Ви також можете додати кілька грінок в солону версію.
Для солодкої версії вам потрібна гарбуз, яблуко і трохи кориці. Процес той самий - запікати в духовці, а потім перемішати в блендері, щоб отримати густу пасту. Ви можете спекти обидві версії пудингу ще раз після того, як ви змішали інгредієнти, але лише ненадовго, поки на верхній частині він не стане тонкою скоринкою.
Гарбуз дуже корисний для вашого здоров’я, оскільки багатий бета-каротином, який є дуже потужним антиоксидантом, що знижує ризик деяких видів раку, захищає ваше серце та уповільнює процес старіння. Подумайте про всі здорові можливості та страви, які ви можете приготувати з гарбуза, і приведіть їх до роботи наступного разу замість того, щоб купувати фаст-фуд.
Отже, скажіть - який ваш улюблений здоровий офісний обід?
