Використовуйте свою повільну плиту, щоб пограти з цими ситними та здоровими зимовими рецептами, з меншою суєтою на кухні та більшим задоволенням за кухонним столом!
Харчування здорове взимку за допомогою грінки
Якщо у вас немає гарбуза, а зима, ви поняття не маєте, чого вам не вистачає. Горщики для посуду (або повільні плити, як їх також відомо) були практично виготовлені для зимового сезону. Вони ідеально підходять для приготування тих зігріваючих домашніх страв, завдяки яким ви відчуваєте себе ситним, здоровим і коханим! Ви знаєте те, про що я говорю ... сільські зимові супи для ваших нюхань, тушковані тушковані тушонки, які наповнюють ваш живіт, і ви відчуваєте себе затишним і задоволеним ... Більше того, за допомогою посуду ви можете домогтися цих страв з мінімальними зусиллями. Насправді вам навіть не потрібно бути присутнім на кухні чи в будинку, поки він готується!
Якщо у вас уже є гарнір, ось три здорових рецепти на зиму, щоб показати вам, що можна зробити з повільною плитою. Якщо у вас ще цього немає, я пропоную вам вкласти гроші.
№1 Найпростіший суп з мінестрону, який ви коли-небудь зробите
ДжерелоЦей ситний суп буде вітати вас, коли ви приїдете додому з роботи, коледжу чи покупок, приємним і привабливим ароматом, який наповнює ваш дім ілюзією, що ви годинами рабите над плитою. Маючи настільки мало навичок приготування та приготування їжі, ви задумаєтесь, чому хтось турбує свою плиту чи духовку, коли вони можуть просто перекинути інгредієнти в посуд і нехай це спрацює своєю магією!
Інгредієнти:
- 3 склянки овочевого або курячого бульйону (можна використовувати запасні кубики і кип’ячену воду)
- 1 баночка помідорів
- 1 консервована біла (каннеліні або військово-морська) квасоля, дренована
- 2 морквяні моркви, очищені від шкірки і подрібнені
- 1 стебло селери, подрібнене
- 1 склянка цибулі, подрібненої
- 1 чайна ложка чебрецю
- 1/2 чайної ложки шавлії
- 2 лаврових листя
- Сіль і мелений чорний перець
- 2 склянки варених макаронів диталіні
- 1 середній кабачок, подрібнений
- 2 склянки крупно нарізаного свіжого або замороженого шпинату, розмороженого
- 4 столові ложки тертого сиру пармезан або Романо
- Гілочки базиліка, гарнір, за бажанням
Рецепт:
Цей рецепт мертвий простий.
- Розігрійте свій посуд.
- Додайте бульйон / запас, помідори, квасолю, моркву, селеру, цибулю, чебрець, шавлія, лавровий лист і по 1/2 чайної ложки кожної солі та чорного перцю.
- Накрийте кришкою і готуйте на низькому рівні від 6 до 8 годин або на ВИСОКІ 3 - 4 години
- За півгодини до кінця додайте диталіні, кабачки та шпинат.
- Накрийте кришкою і готуйте ще 30 хвилин.
- Видалити лавровий лист і приправити за смаком сіллю і чорним перцем.
- Суп з ковша розкласти в миски і зверху посипати сиром пармезан.
- При бажанні гарніруйте базиліком, якщо розважаєте і хочете, щоб він виглядав вишукано!
№2 Модне рагу, зроблене з баклажанів та нуту
ДжерелоЯкщо ви шукаєте щось з модним краєм, а не більш традиційною стравою, тому що вам двадцять років і вам подобається ідея покупок у магазинах здорової їжі, або ви хочете вразити друзів, які приходять на вечерю; ви повинні спробувати це просте, не кажучи вже про здорове рагу. Він нагадує рататуй, тому він має ту середземноморську атмосферу. Подається з м'якою полентою і пасерованим шпинатом, це блюдо, яке змусить вас виглядати і відчувати себе модним маленьким шеф-кухарем! Ваші гості будуть в захваті і залишать себе ситим.
Інгредієнти:
- 1 унція сушених грибів зі свинини ('бо вони шикарні!)
- 3 склянки гарячої води
- 2 великих баклажани
- 3 столові ложки оливкової олії екстра-діви, розділені
- 2 великі цибулини, тонко нарізані шматочками
- 6 зубчиків часнику, фарш
- 2 чайні ложки сушеного орегано, подрібненого
- 1 невелика (1-дюймова) паличка кориці
- 1 чайна ложка солі
- 1 чайна ложка свіжомолотого перцю
- 1 лавровий лист
- 1 баночка з нутом злита
- 1 банка помідорів, злити і крупно нарізати
- 1/4 склянки дрібно нарізаної свіжої петрушки
Рецепт:
Цей рецепт вимагає трохи приготування їжі, так що не думайте, що це буде справою-все-в-горщику. Зайві додаткові зусилля того варті.
- Розігрійте духовку до 400 ° F.
- З’єднайте сушені гриби та гарячу воду в мисці. Добре розмішайте і дайте настоятися 30 хвилин. Процідіть через сито, вистелене паперовим рушником, і рідину відкладіть. Гриби дрібно нарізати.
- Тим часом баклажани очистіть, якщо бажаєте, і поріжте навпіл уздовж. Порізані боки змастіть рясно 2 столовими ложками олії. Покладіть на оброблений деко для випічки, обріжте стороною вниз і обсмажте до готовності, приблизно 25 хвилин. Дайте постояти до охолодження, щоб обробити. Наріжте кубиками 1 дюйм і перекладіть на 4-квартну (або більшу) повільну плиту.
- Тим часом нагрійте решту 1 столової ложки олії у великій сковороді на середньому вогні. Додати цибулю і варити, часто помішуючи, до пом'якшення, від 3 до 6 хвилин. Додати часник, орегано, паличку кориці, сіль, перець, лавровий лист і порізані гриби; варіть, помішуючи, протягом 1 хвилини. Додайте зарезервовану грибну рідину і нут. Доведіть до кипіння і варіть, періодично помішуючи, протягом 5 хвилин. Перекладіть в повільну плиту і перемішайте, щоб з’єднати з баклажанами.
- Накрийте кришкою і варіть до тих пір, поки нут не стане дуже ніжним, приблизно 4 години на Високому або 7 до 8 годин на Низькому. Видаліть паличку кориці та лавровий лист. Перемішати помідори і петрушку.
№3 Смачний супий суп із солодкою картоплею та сочевицею
ДжерелоЦей суп чудово текстурований і ідеально підходить для наповнення в холодний зимовий вечір. Зробіть великий горщик і розділіть його на порції, щоб заморожування тривало протягом наступних кількох тижнів, коли вам потрібно підібрати зігріваючий животик.
Інгредієнти:
- 1 велика солодка картопля, очищена від шкірки і нарізана кубиками
- 3 середніх моркви, порізані на 1/2 / дюймові шматочки
- 3 стебла селери, порізати на 1/2 дюйма
- 2 цибуля-порей, навпіл розрізані навпіл і наріжте на 1/2 дюйма (лише білі та світло-зелені частини)
- 3/4 склянки сушеної жовтої або червоної сочевиці
- 1 4-дюймовий шматочок імбиру, очищений від шкірки і дрібно натертий на тертці
- 1 чайна ложка порошку каррі
- Кошерна сіль
- 1 столова ложка несолоного вершкового масла
- 2 зубчики часнику, тонко нарізані шматочками
- Сік 1/2 лимона, плюс цибулини лимона для подачі (необов’язково)
- 1/2 склянки подрібненої свіжої кінзи
Рецепт:
Цей рецепт настільки смішно простий, що ви можете зробити його сліпо складеним, але він має смак, як багато кохання пішло на його приготування. (Примітка. Я не пропоную вам робити це в сліпе складання!)
- Комбінуйте солодку картоплю, моркву, селеру, цибулю-порей, сочевицю, імбир, 3/4 чайної ложки порошку каррі та 1 чайну ложку солі в повільній плиті 4 - 6-кварта.
- Додайте 6 склянок води і перемішайте, потім накрийте кришкою і готуйте на слабкій, неперешкодженій, 8 годин.
- Сильно перемішайте суп віночком, щоб вийшло грубе пюре. За бажанням залийте гарячою водою.
- Розтоплюємо вершкове масло в невеликій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте часник і решту 1/4 чайної ложки порошку каррі і варіть, поки порошок каррі трохи не підсмажиться, приблизно 1 хвилину. Перемішайте суміш каррі в суп і додайте лимонний сік, кінзу і сіль за смаком. Подавати з лимонними клиночками.
Поділіться своїми рецептами рецептів з нами ...
Ніхто не дотримується рецептів слово в слово, чи не так? Особливо при приготуванні посуду з посудом. Приготування крокпот - це все-таки обман і полегшення життя на кухні!
Поділіться своїм досвідом приготування посуду з нами в розділі коментарів нижче. Як ви адаптували більш складні вказівки щодо рецептів, і які інгредієнти ви часто міняли на те, що вже є у вашому шафі?
Фото на обкладинці: pinterest.com
