Вівсяна каша стала основним продуктом в наших коморах і улюбленим сніданком серед домочадців. Однак, здається, що чим більше ми їмо вівсяної каші, тим менш образними ми стаємо з нашими рецептами. Важливо, щоб ми щоразу і знову давали овес, щоб цей здоровий корм не став м'яким і нудним.
1. Змініть рідину, яку ви використовуєте для приготування та вживання вівсяної каші
Ми всі знаємо, що дриль. Відміряйте овес. Налийте трохи води, більше зробіть її водянистою і менше зробіть густою. Поставте його в мікрохвильову піч. Готувати. Їсти. Тут немає хвилювання. Якщо ми хочемо прокинутися разом із вівсяною кашею вранці, нам потрібно знайти способи спочатку розбудити вівсяну кашу. Замість використання просто води для приготування вівсяної каші, спробуйте експериментувати з різними рідинами.
Для вершкового вівсяного борошна використовуйте молоко. Для тих, хто хоче зберегти свій сніданок з низьким вмістом жиру, вживайте знежирене або 2% молоко. Також можна використовувати соєве молоко. Для більш ароматного молока спробуйте мигдальне молоко (яке додасть вашому вівсі горіховий аромат) або кокосове молоко (природний спосіб підсолодити овес без додавання цукру). Щоб отримати швидкий підбір, деякі люди навіть використовують каву для приготування вівса.
2. Не бійтеся її приправляти
Чудова річ вівсянки - її універсальність. Це займе майже все, і смак. Найкращий спосіб максимізувати смак вівсяної каші - це додати деякі спеції. Одне з моїх улюблених доповнень - кориця. Однак є багато інших способів приправити це. Додайте трохи коричневого цукру і кориці, і ви отримаєте смачну домашню миску з вівсяною користю.
Для любителів шоколаду додавання трохи какао дасть вам шоколадне виправлення з вашою вівсяною кашею. Мускатний горіх, гвоздика, імбир і кардамон чудові, особливо якщо їх поєднувати і вживати в осінні та зимові місяці. Регулярний цукор або штучний підсолоджувач можна використовувати тим, хто вранці любить трохи солодкого. Для більш пікантної вівсянки додайте сіль, перець і петрушку.
3. Отримайте трохи зайвого білка
Хоча додавання спецій до вівсяної каші є надійним способом миттєво розбудити її та перетворити на неї, є й інші варіанти доповнень, які також включають більше білка у ваш прийом їжі. Йогурт - це фантастичний спосіб зробити це з вівсяною кашею, без шкоди для смаку.
Ви можете спробувати звичайний йогурт і заправити його іншими добавками. Ще один чудовий спосіб миттєвого додання аромату - це використання ванілі, фруктів або улюбленого йогурту з ароматом. Сири - додатковий приклад додавання додаткового білка до вашого ранкового продукту. Сир, козячий сир та вершковий сир - серед моїх улюблених. Для солодшого (і приємнішого) частування вівсяною кашею, подавайте її за допомогою ложки улюбленого морозива або свіжозбитого вершкового.
4. Іди трохи фруктового
Напевно, один з найпопулярніших способів додати вівсянці додатковий смак і розмір - додавання фруктів. І свіжі, і сухофрукти - відмінні варіанти. Натріть кілька яблук, щоб отримати кремову текстуру, або наріжте їх і закиньте його для більшої смакоти. Найкращі доповнення до яблук - це кориця та / або коричневий цукор. Банани також чудово домагаються кремових або кремезних текстур.
Збийте його і змішайте його або просто наріжте шматочками і киньте. Ягоди - це фантастичне доповнення до вівсянки, і вони особливо добре поєднуються з йогуртом, сиром або вершками. Спробуйте чорницю, полуницю, малину, ожину або будь-який інший вид ягоди в сезон. Персики, апельсини, манго та абрикоси також дуже добре справляються з вівсянкою. Сухофрукти додають зовсім іншого різновиду фруктового аромату.
Одні з найкращих додати - це родзинки (особливо з яблуками, корицею та коричневим цукром), сушена брусниця, курага та сушена чорниця.
5. Піди трохи горіха
Горіхи роблять дивовижним доповненням до вівсянки. Вони чудово підходять не тільки для додавання смаку, але і для доданої хрусткості текстури. Практично будь-який вид горіха буде чудовим смаком вівсянки, особливо з правильними добавками інших інгредієнтів. Волоські горіхи чудово поєднуються з козячим сиром та ягодами.
Цукати пеканів чудово також додають солодкості. Фундук чудово смакує з какао-порошком. Мигдаль і арахіс смачні у натуральному вигляді або у вершковому вигляді. Додайте трохи мигдального масла або арахісового масла з бананами, щоб отримати дивовижний смаковий профіль. Додайте горіхове масло з трохи полуниці, щоб отримати арахісове масло і смак желе.
Або спробуйте додати арахісове масло з трохи порошку какао, щоб отримати непереборне поєднання шоколаду і арахісового масла.
6. Божевільний і додай все це
Більше всього, що ви думаєте покласти в вівсянку, буде смаком. Додавання кленового сиропу - це миттєве збільшення смаку і сприяє кремовій текстурі. Додайте його з яблуками, корицею та родзинками для справжнього зимового частування.
Шоколадні чіпси додають вівсянці трохи текстури та солодкості, а також задовольняють нашу шоколадну тягу. Додаючи гарбуз разом з імбиром, кардамоном, мускатним горіхом і корицею, миттєво перетворимо вашу вівсяну кашу в оду нашому улюбленому Дню подяки, гарбузовому пирогу.
Підсмажене гарбузове насіння також є чудовим доповненням. Пюре трохи кабачків буряка і додайте його для гарного зимового частування. Додавання трохи екстракту ванілі або меду зробить ваш смак вівсянки ще солодшим, і його можна поєднувати з майже будь-яким іншим добавкою. Не бійтеся зійти з розуму і трохи підбадьорити.Додавання до вівсяної каші трохи бурбону чи віскі-соусу завжди смачне, з додатковою користю балуємось лише ми, дорослі!
7. Зробіть його здоровим
Для тих, хто намагається піти на шлях з деякими здоровими харчовими звичками, вівсяна каша - це справді корисний шлях. Він надає тонни користі для здоров'я і є варіантом їжі з нежирною їжею. Однак є й інші способи зробити над вівсянкою і перетворити її на щось навіть здоровіше.
Додавання білкового порошку довше збереже вас. Ароматизований білковий порошок також сприятиме кращому смаку. Інші чудові способи підвищення корисної користі вівсяної каші - це закидання в неї насіння конопель, насіння льону або насіння чіа. Це чудові джерела речей, необхідних для здорового харчування, таких як клітковина, омега-3 та антиоксиданти.
8. Перетворіть його в зернові
Вівсяну кашу не завжди потрібно подавати традиційним способом. Іноді нам не подобається їсти гарячий сніданок в середині липня. Овес можна їсти як холодну крупу. Замість того, щоб купувати перероблену вівсяну крупу в супермаркеті, спробуйте зробити самостійно. Це дуже просто і робиться в два простих кроки. Спочатку викладаємо овес на несмажений для випічки деко.
Далі підсмажте овес в духовці при 350 градусах протягом десяти хвилин. Вони повинні виділяти ароматичний горіховий запах. Для додаткового аромату перед тим, як поставити їх у духовку, посипте овес корицею. Дайте овес охолонути перед їжею. Їх можна їсти як холодну крупу, самостійно або з молоком, фруктами та горіхами.
9. Пийте
Однією з чудових речей щодо вживання вівсяної каші є її здатність наповнювати вас. Ви не тільки відходите від столу, відчуваючи себе задоволеним, це пройде ще години, перш ніж ви знову зголоднієте. Тому овес - прекрасне доповнення до вашого ранкового (або післяобіднього) коктейлю. Для отримання зернистої текстури просто додайте овес в блендер разом з іншими інгредієнтами і змішайте.
Якщо ви не хочете скуштувати овес у вашому коктейлі (деякі люди вважають, що текстура нагадує пісок), покладіть овес у блендер спочатку. Збийте їх самі, щоб створити порошок вівса. Потім додайте інші інгредієнти для вашого струшування. Зміна смаку дуже мінімальна, але зміна харчової цінності є досить суттєвою!
10. Випікайте
Не дивно для нас усіх, що овес чудово використовується при випічці. Чомусь вживання вівсяних виробів із вівсом завжди повертає мене до бабусиного дому. Вівсяне печиво із родзинками є основним продуктом у світі випічки вівса.
Однак можливості випічки на цьому не закінчуються. Вівсяні кекси та вівсяні батончики завжди смачні. Зробіть фрукти хрусткими, поєднавши трохи вівса з маслом, коричневим цукром і корицею. Покладіть поверх свіжих фруктів у пиріг і запікайте до золотисто-коричневого кольору.
Існують тонни рецептів різних видів вівсяного хліба, в тому числі медовий вівсяний хліб, хліб з вівсяних висівок, вівсяний содовий хліб та вівсяний хліб із корицею із вівсянки. Вівсяні млинці - ще одна альтернатива тому, щоб в ранкові вівсяні каші перетворити макіяж. Просто замініть половину борошна на прокалений овес, і ви отримаєте здоровіший і наповнений млинець сніданок.
11. Снідайте на вечерю
Підготуйте себе тим, що я збираюся сказати, люди. Вівсянка НЕ тільки на сніданок! Ви також можете перетворити його в пікантну вечерю! Однією з моїх улюблених речей, які їли, коли я подорожував Південно-Східною Азією, була ця смачна каша, яку вони мали. До вареного вівса ви додаєте лушпиння, соєвий соус і тофу або м'ясо на ваш вибір, і вечеря подається!
Яйця з твердим відваром також були поширеним доповненням до цієї страви. Замість того, щоб панірувати смажену курку або курячі тендери в панірувальних сухарях, використовуйте овес. Додайте трохи сиру пармезан, панцету і сіль і перець для смачної миттєвої страви. Зробіть вівсяну кашу з порошком каррі та карамелізованою цибулею для пікантного гарніру.
Завдяки своїй універсальності вівсяна каша є прекрасним інгредієнтом, який можна мати в коморі. Він буде смачний майже з усього, і його можна їсти на сніданок, обід чи вечерю. Які є ваші улюблені рецепти вівсяної каші?
